Die kurze Antwort
Die alte Markthalle des Quadrilatero, 2014 als dreistöckige Food Hall wiedereröffnet – die unkomplizierteste Art, sich durch Bolognas Küche zu probieren.
Im Herzen des Quadrilatero, des alten Marktviertels Bolognas, wurde die historische Markthalle 2014 als Food Hall wiedereröffnet. Der Mercato di Mezzo verteilt sich auf drei Ebenen und bietet die unkomplizierteste Art, sich quer durch die emilianische Küche zu probieren – ein lebendiger Ort mitten im Gassengewirr, an dem Reisende und Einheimische zusammentreffen.
Im Erdgeschoss locken frische Pasta, Frittura von Meeresfrüchten, Salumi-Teller und Käse; in den oberen Etagen gibt es Pizza und Craft-Bier. Zwischen den Ständen isst man im Stehen oder an einfachen gemeinsamen Tischen, bestellt ein Glas Pignoletto oder Lambrusco dazu und kostet sich von Stand zu Stand. Es ist keine gehobene Gastronomie, sondern Streetfood-Kultur im besten Sinn: schnell, regional und ohne Schwellenangst – ideal für einen ersten Geschmack der Stadt oder eine kurze Mittagspause zwischen zwei Sehenswürdigkeiten.
Der Mercato di Mezzo liegt eingebettet in das jahrhundertealte Treiben des Quadrilatero. Ringsum setzen die Händler der Via Pescherie Vecchie und der Via Drapperie das Markttreiben fort, wie sie es seit dem Mittelalter tun: Fischhändler, Obstauslagen, Salumerie und Weinhandlungen reihen sich in den engen Gassen. Wer das kulinarische Bologna nicht nur in Restaurants, sondern in seiner alltäglichen, marktnahen Form erleben will, beginnt hier – ein Besuch, der sich gut mit einem Bummel durch das umliegende Quadrilatero verbinden lässt.
Umgebung · Quadrilatero
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Fragen
Die historische Markthalle des Quadrilatero, die 2014 als dreistöckige Food Hall wiedereröffnet wurde. Hier probiert man sich an verschiedenen Ständen durch die emilianische Küche.
Im Erdgeschoss frische Pasta, Frittura von Meeresfrüchten, Salumi-Teller und Käse, in den oberen Etagen Pizza und Craft-Bier – dazu Wein wie Pignoletto oder Lambrusco im Glas.
Nein. Der Zutritt zur Food Hall ist frei; bezahlt wird nur, was man an den einzelnen Ständen isst und trinkt.
Im Quadrilatero, dem alten Marktviertel Bolognas, eingebettet in das Markttreiben der Via Pescherie Vecchie und Via Drapperie – wenige Schritte von der Piazza Maggiore.
Ja. Man isst im Stehen oder an gemeinsamen Tischen, weshalb sich der Markt ideal für eine kurze, regionale Mittagspause zwischen zwei Sehenswürdigkeiten eignet.
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Im Herzen des Quadrilatero, des alten Marktviertels Bolognas, wurde die historische Markthalle 2014 als Food Hall wiedereröffnet. Der Mercato di Mezzo verteilt sich auf drei Ebenen und bietet die unkomplizierteste Art, sich quer durch die emilianische Küche zu probieren – ein lebendiger Ort mitten im Gassengewirr, an dem Reisende und Einheimische zusammentreffen. Im Erdgeschoss locken frische Pasta, Frittura von Meeresfrüchten, Salumi-Teller und Käse; in den oberen Etagen gibt es Pizza und Craft-Bier. Zwischen den Ständen isst man im Stehen oder an einfachen gemeinsamen Tischen, bestellt ein Glas Pignoletto oder Lambrusco dazu und kostet sich von Stand zu Stand. Es ist keine gehobene Gastronomie, sondern Streetfood-Kultur im besten Sinn: schnell, regional und ohne Schwellenangst – ideal für einen ersten Geschmack der Stadt oder eine kurze Mittagspause zwischen zwei Sehenswürdigkeiten. Der Mercato di Mezzo liegt eingebettet in das jahrhundertealte Treiben des Quadrilatero. Ringsum setzen die Händler der Via Pescherie Vecchie und der Via Drapperie das Markttreiben fort, wie sie es seit dem Mittelalter tun: Fischhändler, Obstauslagen, Salumerie und Weinhandlungen reihen sich in den engen Gassen. Wer das kulinarische Bologna nicht nur in Restaurants, sondern in seiner alltäglichen, marktnahen Form erleben will, beginnt hier – ein Besuch, der sich gut mit einem Bummel durch das umliegende Quadrilatero verbinden lässt.
