Barcelona
Quimet & Quimet
Tapas · €€
Winzige Steh-Bodega in Poble-sec, berühmt für kunstvolle Montaditos aus feinen Conservas.
Lachs mit Joghurt und Trüffelhonig ist der bekannteste Happen des Hauses
Essen gehört in Spanien zur Reise dazu, von der Tapas-Bar über die baskischen Pintxos-Lokale bis zur Markthalle. Am unkompliziertesten erlebst du die regionale Küche beim Bar-Hopping und in kleinen Familienlokalen abseits der Touristenpfade rund um die großen Plätze.
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Barcelona
Cerveceria Catalana
Tapas · €€
Beliebte Tapas-Institution im Eixample mit großer Auswahl an Montaditos und warmen Tapas.
Durchgehend geöffnet von 08:30 bis 01:00, auch für ein spätes Abendessen
Barcelona
El Xampanyet
Tapas · €€
Legendäre Tapas-Bar im El Born, die seit 1929 ihren spritzigen hauseigenen Cava ausschenkt.
Warme Gerichte aus der Küche stehen den Tapas von der Theke in nichts nach
Barcelona
Botafumeiro
Fisch & Meeresfrüchte · €€€€
Renommiertes Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant in Gracia mit galicischer Tradition seit 1975.
Fisch und Meeresfrüchte kommen aus dem Ofen oder vom Holzkohlegrill mit Steineiche
Barcelona
Bar Pinotxo
Spanisch · €€
Marktbar der Familie Asín, seit Oktober 2023 im Mercat de Sant Antoni: katalanische Marktküche am Tresen.
Zum Kaffee kommen Xuixos auf den Tresen, mit Creme gefülltes Gebäck aus der Konditorei Lis
Barcelona
Can Culleretes
Spanisch · €€
Das älteste Restaurant Kataloniens serviert seit 1786 klassische katalanische Küche im Barri Gotic.
Seit 1958 führt die Familie Agut-Manubens das Haus, heute arbeiten schon die Enkel mit
Cala Millor
20/20 Cafe
Café · €€
Lebhaftes Café direkt an der Strandpromenade mit Meerblick, Frühstück, Tapas und eigener veganer Karte.
Ourense
A Casa do Pulpo
Spanisch · €€
Pulpería seit 1949 am Fuß der Kathedrale, mit Blick auf die Fassade und legendärem Pulpo á feira.
Ourense
A Casita do Pulpo
Spanisch · €€
Informelle Pulpería an der Rúa Viriato im Casco Vello, gelobt für einen der besten Pulpo der Stadt.
Ourense
A Feira Pulpería
Spanisch · €€
Pulpería und Asador im Viertel A Ponte beim Bahnhof, mit Pulpo aus dem Kupferkessel und Eichenholzgrill.
Santiago de Compostela
A Horta do Obradoiro
Spanisch · €€€
Moderne galicische Marktküche in einem Haus von 1690 mit Garten und Blick auf die Kathedraltürme.
A Coruña
A Mundiña
Spanisch · €€€
Markt- und Atlantikküche von der Costa da Morte in der Calle Estrella – empfohlen von Repsol und Michelin.
A Coruña
A Pulpeira de Melide
Spanisch · €€
Pulpeiros in vierter Generation an der Plaza de España – galicischer Oktopus und eine der besten Tortillas Spaniens.
Ourense
A Taberna
Spanisch · €€€
Galicische Marktküche von Javier Outomuro in einem restaurierten Altstadthaus nahe dem Jardín do Posío.
Santiago de Compostela
A Tafona
Spanisch · €€€€
Michelin-besterntes Restaurant von Köchin Lucía Freitas mit Gemüse aus dem eigenen Garten.
Merida
A de Arco
Mediterran · €€€
Restaurant an der Calle Trajano mit einem Stück des Trajansbogens im Inneren – kreative mediterrane Küche und Dachterrasse mit Stadtblick.
Tarragona
AQ
Spanisch · €€€
Modernes Autorenrestaurant neben der Kathedrale, geführt von Ana Ruiz und Quintin Quinsac.
Santiago de Compostela
Abastos 2.0
Spanisch · €€€
Kultige Galicien-Taberna im Mercado de Abastos, deren Karte sich nach Tagesfang und Saison richtet.
Almagro
Abrasador Almagro Los Arenales
BBQ · €€€
Auf Holzkohlegrill spezialisiertes Restaurant mit Fleisch aus eigener Zucht und manchegischer Tradition, rund 800 m vom Zentrum.
A Coruña
Adega O Bebedeiro
Spanisch · €€€
Rustikale Taverne seit 1979 nahe dem Orzán-Strand – ehrliche galicische Küche, seit 2008 im Michelin-Guide.
Toledo
Adolfo
Spanisch · €€€€
Renommierte Adresse der Toledaner Hochküche in einem jahrhundertealten Haus direkt gegenüber der Kathedrale.
Mallorca
Adrián Quetglas
Mediterran · €€€
Sterneküche zu zugänglichen Menüs in Bistro-Atmosphäre am Paseo Mallorca.
Logrono
Ajonegro
Mexikanisch · €€€€
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Fusionsküche zwischen Mexiko und La Rioja von Mariana Sánchez und Gonzalo Baquedano.
San Sebastian
Akelarre
Spanisch · €€€€
Drei-Sterne-Restaurant von Pedro Subijana am Monte Igueldo mit weitem Blick über das Kantabrische Meer.
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