Espacio Eslava
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Bib-Gourmand-Bar im Viertel San Lorenzo, seit 1988 berühmt für kreative Tapas.
- Ruhetag
- Montag
- Reservierung
- möglich
Ganze Beschreibung lesen
Espacio Eslava im lebhaften Viertel San Lorenzo verbindet seit 1988 sevillanische Tradition mit avantgardistischer Küche und gehört zu den prägendsten Adressen der modernen Tapas-Bewegung der Stadt. Eine quirlige Tapas-Bar und ein angeschlossener Restaurantbereich teilen sich das Lokal – für letzteren empfiehlt sich eine Reservierung. Michelin würdigt das Haus mit einem Bib Gourmand für sein herausragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Berühmt ist das preisgekrönte Huevo sobre bizcocho de boletus: ein bei niedriger Temperatur gegartes Eigelb auf Steinpilzbiskuit mit karamellisiertem Wein, das einst einen Wettbewerb gewann. Ein Ort für Genießer, die kreative andalusische Küche jenseits der Klassiker entdecken möchten.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Huevo sobre bizcocho de boletus
- Kreative Tapas
- Moderne andalusische Küche
Küche: Tapas · Mediterran
Wann hingehen
Über Mittag ist es am ruhigsten.
Am vollsten wird es gegen 21 Uhr.
Andrang über den Tag
Mittel aller WochentageRuhigster Tag: SonntagVollster: Samstag
Öffnungszeiten
- Mo
- geschlossen
- Di–Sa
- 12:30–00:00
- So
- 12:30–17:00
Stimmen
Bewertungen
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Davor & danach
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