Italien
Bootstouren zu den Grotten des Gargano, Radtouren durch die Valle d'Itria, Weinproben bei Primitivo-Gütern um Manduria oder ein Abstieg in die Tropfsteinhöhlen von Castellana: die besten Aktivitäten in Apulien, sortiert nach Region und Saison – mit Hinweisen, was du vorab buchen musst.
Wie wir auswählen: Unsere Redaktionsprinzipien
Otranto
Stadtführung
Auf einem geführten Rundgang erschließt sich Otrantos Geschichte in rund zwei Stunden: Bodenmosaik der Kathedrale, Märtyrerkapelle, byzantinische Chiesa di San Pietro, Borgo und das Castello Aragonese.
Gallipoli
Stadtführung
Geführter Rundgang durch das Borgo Antico: vom Castello mit Rivellino über den Fischmarkt und die Barockkathedrale Sant'Agata bis hinab in ein Frantoio ipogeo, in rund zwei Stunden.
Lecce
Stadtführung
Geführter Altstadt-Rundgang von der Porta Napoli über die Basilica di Santa Croce bis zur Piazza del Duomo – der barocco leccese in rund zwei Stunden erklärt.
Ostuni
Bootstour
Sommerliche Bootstour ab dem Hafen von Villanova entlang der gezackten Costa Merlata, vorbei an Kalkklippen, versteckten Buchten und Grotten, mit Badestopps im klaren Wasser.
Bari
Bootstour
Bootsausflug entlang der Küste von Bari: die helle Silhouette der Altstadt mit Basilika und Castello vom Wasser aus, Panoramafahrten oder längere Touren mit Badestopp im Sommer.
Otranto
Bootstour
Vom Hafen von Otranto starten in der Saison täglich Bootstouren entlang der Küste – mit Badestopps in Buchten und vor Grotten und dem schönsten Blick auf die Altstadt vom Wasser aus.
Gallipoli
Bootstour
Bootsausflug vom Hafen, der die Altstadt-Insel umrundet und Kurs auf die Isola di Sant'Andrea nimmt: Mauerriviera vom Wasser aus, Badestopps in Buchten und Grotten, am schönsten zum Sonnenuntergang.
Vieste
Bootstour
Bootstour ab dem Hafen von Vieste entlang der Gargano-Steilküste zu Felsbögen, Trabucchi und den Meeresgrotten – mit Badestopp im klaren Adriawasser.
Polignano a Mare
Bootstour
Bootstour entlang der Kalksteinküste von Polignano a Mare – hinein in Meereshöhlen wie die Grotta delle Rondinelle, vorbei an der Grotta Palazzese und unter der Altstadt.
Alberobello
Weinprobe
Führung und Weinprobe in der traditionsreichen Kelterei Alberobellos nahe dem Rione Monti, mit kleinem Weinmuseum und Verkostung von Primitivo und Valle-d'Itria-Weißweinen.
Alberobello
Radtour
E-Bike-Touren ab Alberobello über ruhige Landwege durch das Valle d'Itria, vorbei an Trulli-Gehöften, Olivenhainen und Trockensteinmauern bis Locorotondo oder Martina Franca.
Lecce
Kulturführung
Geführter Rundgang durch den Archäologiepark Rudiae – die messapisch-römische Stadt mit Amphitheater und der Geburtsort des Dichters Quintus Ennius.
Ostuni
Kulinarische Tour
Geführte Verkostung in den monumentalen Olivenhainen zwischen Ostuni und der Adria, durch jahrhundertealte Bäume und in den Fels gehauene Ölmühlen, mit Probe nativer Öle der Region.
Alberobello
Kulinarische Tour
Kochkurs in einem eingerichteten Trullo, in dem einheimische Köchinnen das Formen von Orecchiette von Hand zeigen, mit gemeinsamem Essen und lokalem Wein.
Bari
Kulinarische Tour
Kochkurs in und um Bari Vecchia, in dem barische Köchinnen das Drehen der Orecchiette zeigen: aus Hartweizengrieß die „Öhrchen“ formen, klassisch zubereiten und gemeinsam essen.
Lecce
Kulinarische Tour
Halbtägiger Kochkurs in der Altstadt von Lecce: frische Orecchiette und sagne 'ncannulate selbst formen, dazu der Pasticciotto – die cucina leccese zum Mitnehmen.
Ostuni
Radtour
Überwiegend flache Radtour vom Hinterland Ostunis durch den Parco delle Dune Costiere, vorbei an Olivenbäumen und Trockenmauern über die antike Via Traiana bis an die Adria.
Bari
Radtour
Rund zehn Kilometer flache Radtour vom Lungomare vorbei am Stadtstrand bis ins Fischerdorf Torre a Mare – immer mit Meerblick, zurück per Adriabrise oder Regionalzug.
Lecce
Radtour
Klassischer Halbtagesausflug: rund zehn flache Kilometer von Lecce durch Olivenhaine ans Meer nach San Cataldo, mit Sandstrand, Hafen und Strandbar am Ziel.
Bari
Stadtführung
Geführter Rundgang durch Bari Vecchia: rund zwei Stunden durch das Gassenlabyrinth zu Basilika, Kathedrale, Castello und Orecchiette-Gasse, mit den Geschichten hinter den Fassaden.
Ostuni
Stadtführung
Geführter Rundgang von der Piazza della Libertà hinauf zur Kathedrale, bei dem lokale Guides die Kalktradition, messapische und mittelalterliche Schichten und verborgene Höfe der weißen Stadt erklären.
Polignano a Mare
Bootstour
Bootstour bei Sonnenuntergang ab Polignano a Mare – vorbei an Grotten und Klippen, mit Aperitivo und apulischem Wein an Bord, während die Altstadt zur Silhouette wird.
Bari
Kulinarische Tour
Geführte Streetfood-Tour durch Bari Vecchia: Focaccia aus dem Holzofen, Panzerotti, frittierte Sgagliozze und roher Fisch am Hafen – zwei bis drei Stunden, die ein Mittagessen ersetzen.
Polignano a Mare
Kulinarische Tour
Geführte Streetfood-Tour durch Polignano a Mare – mit Oktopus-Panino, Caffè Speciale, Focaccia und Gelato, dazu Geschichten über Modugno und die weiße Altstadt.
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