Olivenöl-Verkostung in den monumentalen Hainen
Masseria-Besuch in der Piana degli Ulivi: tausendjährige Bäume, unterirdische Ölmühlen und Verkostung nativer Öle.
In der Ebene zwischen Ostuni und der Adria stehen einige der ältesten Olivenbäume des Mittelmeers – knorrige Riesen, deren Stämme Jahrhunderte erzählen. Bei einer Führung über eine traditionsreiche Masseria geht es durch die monumentalen Haine und hinab in die in den Fels gehauenen Ölmühlen, in denen schon vor Jahrhunderten gepresst wurde. Zum Abschluss werden native Öle der Region verkostet, oft begleitet von Brot, Taralli und Wein des Hauses – Apulien in seiner konzentriertesten Form.
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