
Trattoria Mario
Die seit den 1950er-Jahren betriebene Trattoria Mario hinter dem Mercato Centrale serviert mittags an Gemeinschaftstischen klassische toskanische Gerichte.
Florenz
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Die seit den 1950er-Jahren betriebene Trattoria Mario hinter dem Mercato Centrale serviert mittags an Gemeinschaftstischen klassische toskanische Gerichte.

Die 1915 gegründete Trattoria Sergio Gozzi an der Piazza San Lorenzo serviert mittags täglich wechselnde toskanische Hausmannskost aus frischen Zutaten.

Das 1886 gegründete Buca Mario serviert in einem gewölbten Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert klassische toskanische Küche und die hauseigene Bistecca alla Fiorentina.

Die 1901 gegründete Trattoria da Burde im Nordwesten von Florenz gilt als eine der bekanntesten authentischen Trattorien der Stadt, fernab der Touristenzentren.

Il Santo Bevitore im Oltrarno interpretiert seit 2002 traditionelle toskanische Küche zeitgenössisch und kombiniert sie mit einer sorgfältigen Weinauswahl.

Die Cibreo Trattoria, von Einheimischen Cibreino genannt, serviert nahe dem Markt von Sant’Ambrogio toskanische Spezialitäten im zwanglosen Trattoria-Rahmen.
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