Al Pescatore
Fisch & Meeresfrüchte · €€€
Baris bekannteste Fischadresse an der Piazza Federico II di Svevia gegenüber dem Castello: Crudo di Mare, Klassiker vom Grill und die Tiella, im Sommer mit Blick auf die Festungsmauern.
Fischlokale gegenüber dem Castello, Osterien mit Hausmannskost an vollen Tischen, Gourmet-Bistros im Murat-Viertel und die Bäckerei mit der bekanntesten Focaccia der Stadt: Die Restaurants in Bari haben wir nach Küche, Viertel und Anlass geordnet – inklusive der Frage, wann Cime di Rapa Saison haben und wo du Crudo di Mare guten Gewissens bestellst.
Wie wir auswählen: Unsere Redaktionsprinzipien
Biancofiore
Italienisch · €€€
Gehobene apulische Küche unter Steingewölben am Corso Vittorio Emanuele: Crudo, hausgemachte Pasta und Fisch in durchdachten Tellern, mit apulischer Weinkarte – eine erste Adresse für den Abend.
La Bul
Modern · €€€
Baris profiliertestes Gourmet-Bistro in der Via Pasquale Villari: Küchenchef Antonio Scalera denkt regionale Produkte in präzisen, zeitgenössischen Tellern – mit Degustationsmenüs.
La Locanda di Federico
Italienisch · €€
Klassiker an der Piazza Mercantile, benannt nach Friedrich II.: handgemachte Orecchiette, Braciole, frischer Fisch und Gemüse der Saison – unter Gewölben oder draußen auf dem Platz.
Mastro Ciccio
Street Food · €
Quirliges Lokal im Zentrum, das das barische Panino geadelt hat: Focaccia und Brote, frisch belegt mit Burrata, Capocollo, gegrilltem Gemüse oder Polpo – Streetfood auf Feinkost-Niveau.
Osteria delle Travi „Il Buco“
Italienisch · €
Bodenständige Familien-Osteria am Rand der Altstadt, im Volksmund „Il Buco“: barische Hausmannskost wie von der Nonna zu günstigen Preisen, an vollen Tischen mit Einheimischen.
Panificio Fiore
Italienisch · €
Traditionsbäckerei in der Strada Palazzo di Città nahe der Kathedrale: backt eine der gerühmtesten Focaccia barese der Stadt – Baris Streetfood-Königin für wenig Geld.
Terranima
Italienisch · €€
Restaurant an der Via Putignani wie das Esszimmer eines apulischen Landhauses: alte Fliesen, Familienfotos und eine Karte voller Landküche – Orecchiette, Fave e Cicorie, Dolci nach Nonna-Art.
Kein passendes Restaurant dabei? Sag uns Tag und Personen — wir suchen dir einen Tisch in Bari.
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