Franceschetta58
Italienisch · €€
Lebendiges Bistro von Massimo Botturas Team in der Via Vignolese, das die Klassiker der Emilia in entspanntem Rahmen und zu fairem Preis serviert.
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Hosteria Giusti
Italienisch · €€€
Winziges Traditionslokal hinter der Salumeria Giusti von 1605, nur mittags geöffnet, mit emilianischen Klassikern und sehr wenigen Tischen.
L'Erba del Re
Modern · €€€€
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant von Luca Marchini nahe der Piazza della Pomposa, das die Emilia-Küche zeitgenössisch neu denkt.
Osteria Francescana
Modern · €€€€
Das dreifach besternte Restaurant von Massimo Bottura an der Via Stella, mehrfach Nummer eins der World's 50 Best, mit revolutionärer Emilia-Küche.
Ristorante Da Danilo
Italienisch · €€
Traditionslokal in der Via Coltellini, das seit Generationen die klassische cucina modenese pflegt – mit Tortellini, Zampone und dem carrello dei bolliti.
Trattoria Aldina
Italienisch · €
Einfache Mittagstrattoria gegenüber dem Mercato Albinelli, die seit Jahrzehnten echte emilianische Hausmannskost zu fairen Preisen serviert.
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