Bozen · 6 Restaurants
Wirtshäuser mit Speckknödel und Gerstsuppe, ein Gasthaus, das seit 1543 belegt ist, Jugendstilsäle mit mediterraner Küche und Weinstuben unter den Lauben: Die Restaurants in Bozen haben wir nach Küche, Viertel und Anlass geordnet – inklusive der Frage, wo Lagrein und St. Magdalener glasweise ausgeschenkt werden.
Redaktionell kuratiert — unsere Redaktionsprinzipien
6 Einträge
Die Löwengrube am Zollstangenplatz ist seit 1543 als Gasthaus dokumentiert und gilt als ältestes Restaurant Bozens – mit alpin-italienischer Küche und großer Weinkarte.
Seit 1543 dokumentiert und ältestes Restaurant Bozens
Das Restaurant Laurin im Parkhotel Laurin serviert kreative Küche zwischen Südtiroler Tradition und mediterraner Leichtigkeit – im Jugendstilsaal oder im Garten.
Kreative Küche zwischen Südtiroler Tradition und mediterraner Leichtigkeit
Die FranziskanerStuben liegen am Schnittpunkt von Streitergasse, Obstmarkt und Franziskanergasse und servieren typische Bozner Küche mit mediterranen Akzenten.
Typische Bozner Küche mit mediterranen Akzenten
Die Enoteca Gandolfi „Zum Pfau“ in der Bindergasse ist ein Familienunternehmen, das seit 1939 im Weinhandel tätig ist – mit großer Weinauswahl und Verkostungen.
Familienunternehmen seit 1939 im Weinhandel
Das Wirtshaus Vögele in der Goethestraße ist eine Bozner Institution im Haus des einstigen Gasthauses „Roter Adler“ – mit Südtiroler Klassikern und Bib-Gourmand-Eintrag.
Bozner Institution im Haus des einstigen Gasthauses „Roter Adler“
Die Paulaner Stuben in der Argentieristraße verbinden bayerisches Brauhausflair mit italienischer Küche – mit Knödeln, Grillgerichten, Pasta und Pizza.
Verbindung aus bayerischem Brauhausflair und italienischer Küche
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