Französisch · Haute Cuisine
Restaurant Pierre
Seit Jahrzehnten mit einem Michelin-Stern: feine französische Küche um Bresse und Burgund im Herzen von Mâcon.
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Burgund
Restaurants in Burgund.
Trattorien gibt es hier nicht, dafür Bistros mit Boeuf bourguignon, Auberges für Coq au vin und Weinstuben für Escargots und Gougères: Diese Restaurants in Burgund haben wir nach Küche, Ort und Anlass geordnet – vom schnellen Mittagstisch am Markt bis zum Abend, für den du reservieren solltest.
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Preis
Küche
Brasserie · Französisch
Le Lamartine
Traditionsbrasserie von 1804 direkt an den Quais von Mâcon, im Art-déco-Saal mit sonniger Terrasse zur Saône.
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Burgundisch · Bistro
Le Bistro Bourguignon
Gemütliches Wein-Bistro mit Jazz nahe dem Hôtel-Dieu, mit burgundischen Klassikern und Weinen im Glas.
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Französisch · Burgundisch
Le Bourgogne
Kreative Gourmetküche von Chef Éric Gallet in der Rue de Preuilly, nahe der Kathedrale.
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Französisch · Haute Cuisine
Restaurant L'Éternel
Im Gault&Millau geführtes Gourmetrestaurant des Hôtel de la Poste, mit feiner französischer Küche in elegantem Art-déco-Saal.
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Französisch · Burgundisch
Ma Cuisine
Klassisches Spitzen-Bistro abseits der Place Carnot, legendär für seine riesige Burgunder Weinkarte.
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Französisch · Haute Cuisine
L'Ô des Vignes
Sternerestaurant im Weindorf Fuissé, mitten in den Pouilly-Fuissé-Lagen am Fuß der Felsen von Solutré.
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Französisch · Burgundisch
La Dame d'Aquitaine
Atmosphärisches Restaurant unter den gotischen Gewölben einer Krypta aus dem 13. Jahrhundert an der Place Bossuet.
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Französisch · Burgundisch
Restaurant Crispol
Hotel-Restaurant in Saint-Père mit Panoramaterrasse und weitem Blick auf den Hügel von Vézelay, dazu regionale französische Küche.
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Bistro · Französisch
DZ'envies
Lebhaftes Bistronomie-Lokal von David Zuddas direkt gegenüber den Markthallen, mit kreativer, marktfrischer Küche.
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Französisch · Haute Cuisine
Le Jardin Gourmand
Ambitionierte Gartenküche am Boulevard Vauban, eine der feinsten Adressen von Auxerre.
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Französisch · Burgundisch
Le Bougainville
Klassisches Terroir-Restaurant in der Rue Saint-Étienne mit ehrlicher burgundischer Küche, gutem Käse und einer reellen Weinkarte.
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Französisch · Haute Cuisine
Le Jardin des Remparts
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete französische Küche in einer Villa mit Garten nahe der Stadtmauer.
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Französisch · Burgundisch
Le Saint-Pèlerin
Rustikales Restaurant in der Oberstadt mit Holzfeuer-Grill und burgundischen Spezialitäten.
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Französisch · Burgundisch
Le Pré aux Clercs
Traditionsreiches Restaurant an der Place de la Libération mit Blick auf den Herzogspalast, in Zusammenarbeit mit Georges Blanc.
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Französisch · Bistro
Ma Table en Ville
Kleines Bistro im Zentrum von Mâcon: traditionelle, marktfrische Küche mit burgundischen Akzenten, im Guide Michelin gelistet.
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Französisch · Burgundisch
La Ciboulette
Familiäres Restaurant mit klassischer burgundischer Küche an der Porte Saint-Nicolas in Beaune.
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Brasserie · Französisch
Le Quai
Lebhafte Brasserie am Yonne-Ufer auf der Place Saint-Nicolas mit großer Terrasse zum Fluss.
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Französisch · Haute Cuisine
William Frachot
Mit zwei Michelin-Sternen die höchstdekorierte Spitzenküche Dijons – in der Hostellerie du Chapeau Rouge.
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Französisch · Haute Cuisine
Le Bénaton
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete französisch-japanische Küche in einem ruhigen Haus in Beaune.
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Französisch · Burgundisch
Loiseau des Ducs
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant der Loiseau-Gruppe im Hôtel de Talmay nahe der Place de la Libération.
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Französisch · Haute Cuisine
Origine - Stéphane Derbord
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant nahe dem Place Wilson – burgundische Produkte mit japanischer Präzision.
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Französisch · Burgundisch
Loiseau des Vins
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant der Gruppe Bernard Loiseau, mit großer Weinauswahl im Glas.
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Französisch · Bistro
Le Saint-Étienne
Kleines, sorgfältig geführtes Restaurant in der Rue Saint-Étienne mit marktfrischer französischer Küche und persönlichem Service.
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