Sizilianisch · Meeresfrüchte
Osteria Nero d'Avola
In seiner Altstadt-Osteria serviert Patron Turi Siligato, was er selbst fischt, sammelt und an Kräutern findet – rohe Gamberi, wilder Fenchel und alte sizilianische Rebsorten.
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Centro Storico
Restaurants in Centro Storico.
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Küche
Sizilianisch · Mediterran
Otto Geleng
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Otto Geleng im Grand Hotel Timeo bietet sizilianische Hochküche auf wenigen Tischen mit Blick auf Ätna und Bucht – benannt nach dem Maler Otto Geleng.
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Sizilianisch · Granita & Dolci
Bam Bar
An der kleinen Via Di Giovanni nahe dem Corso entsteht die Granita, für die Reisende Umwege machen – Mandel, Zitrone und Kaffee zur warmen Brioche col tuppo, am Vormittag mit Schlange.
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Sizilianisch · Mediterran
Vineria Modì
Die Vineria Modì in der Altstadt verbindet frisch interpretierte sizilianische Klassiker mit einer Weinauswahl, die die Winzer des Ätna ernst nimmt – klein, beliebt und am besten reserviert.
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Sizilianisch · Pizza
Ristorante Granduca
Das Granduca am Corso Umberto serviert sizilianische Klassiker, Fisch und abends Pizza aus dem Holzofen auf einer Gartenterrasse, die über der Küste zu schweben scheint – ein gefragter Sonnenuntergangsplatz.
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