Sizilianisch · Mediterran
Otto Geleng
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Otto Geleng im Grand Hotel Timeo bietet sizilianische Hochküche auf wenigen Tischen mit Blick auf Ätna und Bucht – benannt nach dem Maler Otto Geleng.
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Sizilien
Restaurants in Sizilien.
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Küche
Meeresfrüchte · Sizilianisch
Il Barcaiolo
Eine Treppe führt von der Küstenstraße hinunter in eine winzige Bucht: Il Barcaiolo ist Taorminas romantischste Fischadresse, seit Generationen in Familienhand, mit Tischen fast am Wasser.
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Fisch & Meeresfruechte · Sizilianisch
Osteria Antica Marina
Fischlokal in der Via Pardo mitten im Fischmarkt La Pescheria, das sizilianische Fischküche aus dem Fang des direkt angrenzenden Marktes serviert.
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Sizilianisch · Meeresfrüchte
Osteria Nero d'Avola
In seiner Altstadt-Osteria serviert Patron Turi Siligato, was er selbst fischt, sammelt und an Kräutern findet – rohe Gamberi, wilder Fenchel und alte sizilianische Rebsorten.
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Sizilianisch · Fine Dining
Ristorante La Capinera
Im Sternerestaurant La Capinera kocht Pietro D'Agostino zwischen Mazzarò und Spisone eine der prägenden Küchen Ostsiziliens – Fisch aus der Straße von Messina, präzise und ohne Effekthascherei.
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Sizilianisch · Bistro
Bisso Bistrot
Beliebtes Bistro direkt an den Quattro Canti in den Räumen einer ehemaligen Buchhandlung, mit palermitanischer Küche zu moderaten Preisen.
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Sizilianisch · Mediterran
Vineria Modì
Die Vineria Modì in der Altstadt verbindet frisch interpretierte sizilianische Klassiker mit einer Weinauswahl, die die Winzer des Ätna ernst nimmt – klein, beliebt und am besten reserviert.
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Sizilianisch · Osteria
A Putia do Calabrisi
Familiengeführte Osteria in der Via della Concordia, in der Einheimische essen – bekannt für ein Festpreis-Menü und ehrliche sizilianische Küche zum guten Preis.
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Sizilianisch · Pasta
Sicilia in Tavola
Kleine Kult-Trattoria in einer Gasse nahe dem Markt von Ortigia, berühmt für hausgemachte Pasta wie Tagliatelle mit Gamberi und Zitrone – ehrliche sizilianische Küche zu fairen Preisen.
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Sizilianisch · Slow Food
Mè Cumpari Turiddu
Im MICHELIN Guide gelistetes Lokal an der Piazza Turi Ferro, das sizilianische Tradition mit zeitgemäßer Handschrift verbindet – mit Feinkostladen und Cocktailbar.
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Mediterran · Sizilianisch
Manna Noto
Modernes Restaurant wenige Schritte hinter der Kathedrale von Noto: mediterran-sizilianische Küche mit rohem Fisch, hausgemachter Pasta und Gemüse aus dem Umland in hellen Räumen.
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Sizilianisch · Hausmannskost
Trattoria del Carmine
Bodenständige sizilianische Trattoria in Noto, die seit Jahrzehnten Hausmannskost wie Pasta alla Norma, Caponata und gegrillten Fisch serviert – auch bei Einheimischen beliebt.
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Sizilianisch · Fisch
Trattoria Piccolo Napoli
Familiengeführte Fischtrattoria seit 1951 nahe dem Markt Borgo Vecchio, deren Tageskarte vom Fang lokaler Fischer bestimmt wird.
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Pasticceria · Sizilianisch
Caffè Sicilia
Berühmte Pasticceria am Corso von Noto, seit 1892: Unter Corrado Assenza wurde das Caffè Sicilia mit Mandelgranita, Cassata und Cannoli zu einer der bekanntesten Süßwaren-Adressen Italiens.
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Sizilianisch · Trattoria
Trattoria al Ferro di Cavallo
Lebhafte Familien-Trattoria von 1944 im Zentrum Palermos mit klassischer Hausmannskost und günstigen, an der Wand notierten Weinen.
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Sizilianisch · Granita & Dolci
Bam Bar
An der kleinen Via Di Giovanni nahe dem Corso entsteht die Granita, für die Reisende Umwege machen – Mandel, Zitrone und Kaffee zur warmen Brioche col tuppo, am Vormittag mit Schlange.
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Konditorei · Sizilianisch
Pasticceria Cappello
Renommierte Konditorei der Meister Salvatore und Giovanni Cappello, Geburtsort der Torta Setteveli und bekannt für Schokoladen- und Pistazienspezialitäten.
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Sizilianisch · Pizza
Ristorante Granduca
Das Granduca am Corso Umberto serviert sizilianische Klassiker, Fisch und abends Pizza aus dem Holzofen auf einer Gartenterrasse, die über der Küste zu schweben scheint – ein gefragter Sonnenuntergangsplatz.
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Sizilianisch · Trattoria
Trattoria del Cavaliere
Traditionsreiche Trattoria in der Via Paternò mit klassischer catanesischer Küche, bekannt für Spezialitäten mit Pistazien wie Spiedini al pistacchio.
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Sizilianisch · Kreativ
Ristorante Crocifisso
Sternerestaurant in Noto Alta, in dem Marco Baglieri sizilianische Klassiker neu interpretiert – von Schwertfisch-Pasta bis zu Gemüsegerichten der Monti Iblei.
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Sizilianisch · Pasta
Trattoria De Fiore
Familiengeführte Trattoria in der Via Coppola, in der Küchenchefin Rosanna die Rezepte ihrer Urgroßmutter kocht – Aushängeschild ist die Pasta alla Norma.
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Sizilianisch · Streetfood
Antica Focacceria San Francesco
Traditionslokal von 1834 an der Piazza San Francesco, berühmt für palermitanisches Streetfood wie Pani ca' Meusa, Arancine und Panelle.
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Pasticceria · Sizilianisch
Pasticceria Savia
Catania-Institution seit 1897 an der Via Etnea gegenüber der Villa Bellini, bekannt für Arancini, Cannoli mit frischer Ricotta und Granita.
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Café & Bar · Sizilianisch
Bar Turrisi
Seit 1947 schenkt die Familie Turrisi in Castelmola ihren süßen Mandelwein aus – die kuriose Bar mit vier Etagen voller Fruchtbarkeitssymbolik krönt eine Dachterrasse mit Ätna-Blick.
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