Sizilien · 48 Restaurants
Trattorien mit Pasta alla Norma, Märkte für Arancine im Stehen, Weingüter am Ätna mit langer Tafel: Diese Restaurants auf Sizilien haben wir nach Küche, Ort und Anlass geordnet – vom schnellen Streetfood-Mittag in Palermo bis zum Abend in Ortigia, für den du reservieren solltest.
Redaktionell kuratiert — unsere Redaktionsprinzipien
48 Einträge
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Otto Geleng im Grand Hotel Timeo bietet sizilianische Hochküche auf wenigen Tischen mit Blick auf Ätna und Bucht – benannt nach dem Maler Otto Geleng.
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Hochküche
Eine Treppe führt von der Küstenstraße hinunter in eine winzige Bucht: Il Barcaiolo ist Taorminas romantischste Fischadresse, seit Generationen in Familienhand, mit Tischen fast am Wasser.
Lage in einer winzigen Bucht direkt am Wasser
Fischlokal in der Via Pardo mitten im Fischmarkt La Pescheria, das sizilianische Fischküche aus dem Fang des direkt angrenzenden Marktes serviert.
Lage mitten im Fischmarkt La Pescheria in der Via Pardo
In seiner Altstadt-Osteria serviert Patron Turi Siligato, was er selbst fischt, sammelt und an Kräutern findet – rohe Gamberi, wilder Fenchel und alte sizilianische Rebsorten.
Küche aus selbst Gefischtem, Gesammeltem und eigenen Kräutern
Im Sternerestaurant La Capinera kocht Pietro D'Agostino zwischen Mazzarò und Spisone eine der prägenden Küchen Ostsiziliens – Fisch aus der Straße von Messina, präzise und ohne Effekthascherei.
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche von Pietro D'Agostino
Beliebtes Bistro direkt an den Quattro Canti in den Räumen einer ehemaligen Buchhandlung, mit palermitanischer Küche zu moderaten Preisen.
Lage direkt an den barocken Quattro Canti
Die Vineria Modì in der Altstadt verbindet frisch interpretierte sizilianische Klassiker mit einer Weinauswahl, die die Winzer des Ätna ernst nimmt – klein, beliebt und am besten reserviert.
Frisch interpretierte sizilianische Klassiker
Familiengeführte Osteria in der Via della Concordia, in der Einheimische essen – bekannt für ein Festpreis-Menü und ehrliche sizilianische Küche zum guten Preis.
Familiengeführte Osteria, in der Einheimische essen
Kleine Kult-Trattoria in einer Gasse nahe dem Markt von Ortigia, berühmt für hausgemachte Pasta wie Tagliatelle mit Gamberi und Zitrone – ehrliche sizilianische Küche zu fairen Preisen.
Hausgemachte Pasta als Markenzeichen, etwa Tagliatelle mit Gamberi und Zitrone
Im MICHELIN Guide gelistetes Lokal an der Piazza Turi Ferro, das sizilianische Tradition mit zeitgemäßer Handschrift verbindet – mit Feinkostladen und Cocktailbar.
Im MICHELIN Guide gelistetes Lokal
Modernes Restaurant wenige Schritte hinter der Kathedrale von Noto: mediterran-sizilianische Küche mit rohem Fisch, hausgemachter Pasta und Gemüse aus dem Umland in hellen Räumen.
Moderne mediterran-sizilianische Küche hinter der Kathedrale
Bodenständige sizilianische Trattoria in Noto, die seit Jahrzehnten Hausmannskost wie Pasta alla Norma, Caponata und gegrillten Fisch serviert – auch bei Einheimischen beliebt.
Sizilianische Hausmannskost seit Jahrzehnten, ohne Schnörkel
Familiengeführte Fischtrattoria seit 1951 nahe dem Markt Borgo Vecchio, deren Tageskarte vom Fang lokaler Fischer bestimmt wird.
Familiengeführt seit 1951
Berühmte Pasticceria am Corso von Noto, seit 1892: Unter Corrado Assenza wurde das Caffè Sicilia mit Mandelgranita, Cassata und Cannoli zu einer der bekanntesten Süßwaren-Adressen Italiens.
Traditionshaus am Corso, gegründet 1892
Lebhafte Familien-Trattoria von 1944 im Zentrum Palermos mit klassischer Hausmannskost und günstigen, an der Wand notierten Weinen.
Familiengeführt seit 1980, gegründet 1944
An der kleinen Via Di Giovanni nahe dem Corso entsteht die Granita, für die Reisende Umwege machen – Mandel, Zitrone und Kaffee zur warmen Brioche col tuppo, am Vormittag mit Schlange.
Granita in vielen Sorten – Mandel, Zitrone, Kaffee, Maulbeere, Feige
Renommierte Konditorei der Meister Salvatore und Giovanni Cappello, Geburtsort der Torta Setteveli und bekannt für Schokoladen- und Pistazienspezialitäten.
Geführt von den Meistern Salvatore und Giovanni Cappello
Das Granduca am Corso Umberto serviert sizilianische Klassiker, Fisch und abends Pizza aus dem Holzofen auf einer Gartenterrasse, die über der Küste zu schweben scheint – ein gefragter Sonnenuntergangsplatz.
Gartenterrasse mit weitem Blick über die Küste
Traditionsreiche Trattoria in der Via Paternò mit klassischer catanesischer Küche, bekannt für Spezialitäten mit Pistazien wie Spiedini al pistacchio.
Traditionsreiche Adresse der catanesischen Küche
Sternerestaurant in Noto Alta, in dem Marco Baglieri sizilianische Klassiker neu interpretiert – von Schwertfisch-Pasta bis zu Gemüsegerichten der Monti Iblei.
Ein Michelin-Stern für eine Küche, die sizilianische Klassiker neu denkt
Familiengeführte Trattoria in der Via Coppola, in der Küchenchefin Rosanna die Rezepte ihrer Urgroßmutter kocht – Aushängeschild ist die Pasta alla Norma.
Familiengeführte Trattoria mit Rezepten der Urgroßmutter
Traditionslokal von 1834 an der Piazza San Francesco, berühmt für palermitanisches Streetfood wie Pani ca' Meusa, Arancine und Panelle.
Gegründet 1834 – eines der ältesten Lokale Palermos
Catania-Institution seit 1897 an der Via Etnea gegenüber der Villa Bellini, bekannt für Arancini, Cannoli mit frischer Ricotta und Granita.
Catania-Institution, in Betrieb seit 1897
Seit 1947 schenkt die Familie Turrisi in Castelmola ihren süßen Mandelwein aus – die kuriose Bar mit vier Etagen voller Fruchtbarkeitssymbolik krönt eine Dachterrasse mit Ätna-Blick.
Seit 1947 Heimat des süßen Mandelweins vino alla mandorla
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