Perugia
Antica Trattoria San Lorenzo
Italienisch · €€€
Restaurant an der Piazza Danti neben dem Dom, das umbrische Tradition mit moderner, kreativer Küche und einer ausgesuchten Weinkarte verbindet.
Osterien mit Strangozzi al tartufo, norcinerie mit Schinken und Wildschweinsalami, Seerestaurants mit fagiolina und Fisch aus dem Trasimeno: Diese Restaurants in Umbrien haben wir nach Küche, Ort und Anlass geordnet – vom Marktimbiss mit torta al testo bis zum Abend, für den du reservierst.
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Orvieto
Caffè Montanucci
Café · €€
Das Caffè Montanucci am Corso Cavour ist ein Traditionscafé Orvietos mit eigener Konditorei und Schokoladenmanufaktur – von Cappuccino bis Aperitivo.
Orvieto
I Sette Consoli
Italienisch · €€€
I Sette Consoli an der Piazza Sant'Angelo ist eine feine Adresse in Orvieto: kreative umbrische Küche mit Gartenterrasse und tiefer Weinkarte.
Perugia
Il Falchetto
Italienisch · €€
Traditionsreiches Restaurant neben dem Dom San Lorenzo, bekannt für die namensgebenden Falchetti aus Spinat und Ricotta sowie umbrische Klassiker.
Spoleto
Il Tempio del Gusto
Italienisch · €€
Il Tempio del Gusto in einem mittelalterlichen Haus der Altstadt Spoletos steht für umbrische Küche mit Trüffel und einen gut bestückten Weinkeller.
Perugia
La Taverna
Italienisch · €€€
Gehobenes Restaurant für umbrische Küche in einer Treppengasse der Altstadt, unter alten Ziegelgewölben und mit umfangreicher Weinkarte.
Orvieto
Le Grotte del Funaro
Italienisch · €€
Le Grotte del Funaro serviert deftige umbrische Küche in echten, in den Tuffstein gegrabenen Höhlen mit Blick über die umbrische Ebene.
Gubbio
Nicolao
Italienisch · €€€
Gehobenes Restaurant des Park Hotel ai Cappuccini in den Gewölben eines früheren Kapuzinerklosters, mit feiner umbrischer Küche und moderner Kunst.
Assisi
Osteria Eat Out
Italienisch · €€€
Kreative umbrische Küche im Nun Assisi mit moderner Handschrift.
Perugia
Osteria a Priori
Italienisch · €€
Beliebte Osteria mit Weinbar in der Via dei Priori, die umbrische Küche aus Produkten kleiner regionaler Erzeuger serviert.
Gubbio
Ristorante Alla Balestra
Italienisch · €€
Familiengeführtes Altstadtlokal an der Via della Repubblica mit ehrlicher umbrischer Küche und der typischen Crescia al panaro vom heißen Stein.
Spoleto
Ristorante Apollinare
Italienisch · €€€
Das Ristorante Apollinare in den Mauern eines früheren Konvents zählt zu den renommiertesten Adressen Spoletos und wird regelmäßig im Guide Michelin geführt.
Assisi
Ristorante Buca di San Francesco
Italienisch · €€
Gewölbekeller-Restaurant nahe der Basilika mit klassischer umbrischer Küche.
Gubbio
Ristorante Federico da Montefeltro
Italienisch · €€
Verlässliches Altstadtlokal an der Via della Repubblica mit ehrlicher umbrischer Küche, benannt nach dem berühmten Herzog Federico da Montefeltro.
Spoleto
Ristorante Il Tartufo
Italienisch · €€€
Das Ristorante Il Tartufo nahe dem römischen Theater Spoletos widmet sich dem schwarzen Trüffel der umbrischen Hügel und der klassischen Küche der Region.
Assisi
Ristorante La Stalla
Italienisch · €€
Rustikale Grillküche in einem alten Stall auf dem Weg zum Eremo delle Carceri.
Perugia
Sandri Pasticceria
Café · €€
Traditionsreichstes Kaffeehaus Perugias seit 1860 am Corso Vannucci, mit freskierten Stuckgewölben und Vitrinen voller Pralinen und Torten.
Gubbio
Taverna del Lupo
Italienisch · €€€
Klassiker der Gubbiner Gastronomie in mittelalterlichen Gewölbesälen: kräftige umbrische Küche mit schwarzem Trüffel, Wild und einer großen Weinkarte.
Orvieto
Trattoria Antico Bucchero
Italienisch · €€
Die Trattoria Antico Bucchero serviert umbrische Hausmannskost mit Pasta, Grill und Trüffel in einem von Reben überspannten Innenhof in Orvieto.
Orvieto
Trattoria La Palomba
Italienisch · €€
Die familiengeführte Trattoria La Palomba serviert seit den 1960ern umbrische Klassiker wie Umbricelli mit Trüffel und die namensgebende Taube.
Assisi
Trattoria Pallotta
Italienisch · €€
Traditionsreiche Trattoria nahe der Piazza del Comune mit umbrischer Küche.
Spoleto
Trattoria Pecchiarda
Italienisch · €€
Die Trattoria Pecchiarda ist eine familiär geführte Adresse in Spoleto, geschätzt für ehrliche umbrische Hausmannskost und einen Garten unter Pergola.
Assisi
Trattoria degli Umbri
Italienisch · €€
Familiäre Trattoria an der Piazza Santa Chiara mit Talblick und Hausküche.
Perugia
Trattoria del Borgo Sant'Angelo
Italienisch · €
Kleine, familiäre Trattoria im ruhigen Borgo Sant'Angelo mit bodenständiger cucina umbra zu studentenfreundlichen Preisen.
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