Le Grotte del Funaro liegt in der Via Ripa Serancia im mittelalterlichen Westviertel Orvietos und bringt die verborgene Stadt direkt auf den Tisch. Gegessen wird in echten, in den Tuffstein gegrabenen Höhlen – jenem unterirdischen Orvieto, das den gesamten Felsen durchzieht. Durch die Fenster der Höhlen fällt der Blick über die umbrische Ebene, sodass sich Höhlenambiente und Weitblick auf ungewöhnliche Weise verbinden. Das Ambiente macht das Lokal zu einem der atmosphärischsten der Stadt. Die rauen Tuffwände, das gedämpfte Licht und die in den Fels gehauenen Räume schaffen eine Stimmung, die sich von gewöhnlichen Restaurants deutlich abhebt und das Thema der unterirdischen Stadt erlebbar macht. Die Küche bleibt bodenständig umbrisch. Auf der Karte stehen Wildschwein, Chianina-Rind, hausgemachte Pasta sowie Pilze und Trüffel je nach Saison. Gegrilltes Fleisch gehört ebenso zum Angebot wie eine breite Auswahl regionaler Weine. Die deftige, ehrliche Küche passt zum charaktervollen Raum und macht den Besuch zu einem runden Erlebnis. Das Lokal eignet sich besonders für ein Abendessen, bei dem das Höhlenambiente am stärksten zur Geltung kommt. Wer einen Fensterplatz mit Blick über die Ebene möchte, sollte rechtzeitig reservieren. Mit der Lage im Westviertel lässt sich der Besuch gut mit einem Spaziergang zu San Giovenale oder dem Pozzo della Cava verbinden.
Die Küche von Le Grotte del Funaro ist deftig und bodenständig umbrisch. Auf der Karte stehen Wildschwein, Chianina-Rind und hausgemachte Pasta sowie Pilze und Trüffel je nach Saison. Gegrilltes Fleisch gehört zum festen Angebot, begleitet von einer breiten Auswahl regionaler Weine. Die ehrliche Küche passt zum charaktervollen Raum.
Außergewöhnlich und stimmungsvoll. Gegessen wird in echten Tuffsteinhöhlen mit rauen Wänden und gedämpftem Licht; durch die Höhlenfenster reicht der Blick über die umbrische Ebene. Das Ambiente macht das Lokal zu einem der atmosphärischsten der Stadt und kommt am Abend am besten zur Geltung.