Il Falchetto
Traditionsreiches Restaurant nahe dem Dom – Heimat der berühmten Falchetti-Spinatklöße.
Il Falchetto besteht seit Jahrzehnten in einer Gasse direkt neben dem Dom San Lorenzo und gehört zu den festen Größen der Peruginer Gastronomie. Hausspezialität sind die namensgebenden Falchetti – grüne Spinat-Ricotta-Klöße, überbacken und herzhaft –, dazu kommen Trüffelgerichte, handgemachte Pasta und Klassiker der umbrischen Küche. Im Sommer breiten sich die Tische auf der kleinen Piazza Danti vor dem Lokal aus, mit Blick auf die Domflanke. Eine verlässliche Adresse für ein traditionsbewusstes Mittag- oder Abendessen mitten im historischen Zentrum.
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