Ligurisch · Italienisch
Trattoria Rosmarino
Moderne Trattoria an der Salita del Fondaco unweit der Piazza De Ferrari, die ligurische Klassiker frisch und präzise interpretiert.
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Genua
Restaurants in Genua.
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Küche
Ligurisch · Fisch & Meeresfrüchte
Antica Osteria di Vico Palla
Authentische Osteria hinter der Porta Siberia am Porto Antico, bekannt für Stoccafisso accomodato und ligurische Hafenküche.
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Ligurisch · Traditionsküche
Sa Pesta
Traditionsreiche Sciamadda an der Via Giustiniani, die Farinata und Gemüsetorten seit Generationen aus dem Holzofen serviert.
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Ligurisch · Hausmannskost
Trattoria da Maria
Bodenständige Trattoria im Vico Testadoro mit handgeschriebener Tageskarte, geteilten Tischen und genuesischer Hausmannskost zu kleinen Preisen.
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Fisch & Meeresfrüchte · Modern ligurisch
Il Marin
Ambitionierte Fischküche im Obergeschoss des Eataly-Gebäudes mit Blick über den Porto Antico, geführt von Küchenchef Marco Visciola.
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Ligurisch · Italienisch
Ristorante Zeffirino
Traditionsrestaurant von 1939 an der Via XX Settembre, international bekannt für sein Pesto genovese und seine ligurischen Klassiker.
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Fisch & Meeresfrüchte · Kreativ
Ristorante Capo Santa Chiara
Kreative Fischküche am Felskap über der Bucht von Boccadasse, mit Terrassentischen über dem Wasser und Blick auf die Brandung.
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Ligurisch · Fisch & Meeresfrüchte
I Tre Merli Porto Antico
Ligurisches Restaurant in einem Backsteingewölbe an der Calata Cattaneo, mit Sommerterrasse direkt an der Marina des Porto Antico.
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