Santa Catalina.Vom Fischerdorf

Vom Fischerdorf zur Foodie-Hochburg

Der Ursprung Santa Catalinas liegt in El Jonquet, einer einst schilfbestandenen Küstensiedlung, in der sich Fischer, Seiler und Müller niederließen. Über den Dächern stehen bis heute die historischen Windmühlen, die Molins, vor allem in der Carrer de la Indústria – stille Zeugen einer Zeit, in der hier nicht nur gefischt, sondern auch produziert wurde: Fabriken für Seil, Eis, Stoffe, Schuhe und Glas reihten sich entlang der Indústria-Straße. Im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert erlebte das Viertel einen Bauboom mit modernistischen Häusern.

Das Herz des heutigen Santa Catalina ist der Mercat de Santa Catalina, Palmas ältester Markt. Zwischen Ständen mit frischem Fisch, mallorquinischem Käse, Oliven und Gemüse haben sich Tapas-Bars und kleine Küchen eingenistet – vom traditionsreichen Bar Joan Frau über Arume mit seinem Dim Sum del Día bis zur Bar des Mercat, die Gegrilltes direkt aus den Marktauslagen serviert. Vormittags treffen sich hier Köche, Anwohner und Besucher gleichermaßen.

Rund um den Markt zieht sich ein dichtes Netz aus Bars und Restaurants: Die Carrer d'Aníbal ist von Aperitivo bis spät in die Nacht belebt, die Carrer de Cotoner versammelt kleine Bistros und Weinbars in etwas ruhigerer Atmosphäre, und die Carrer de la Fàbrica gilt als die Tapas-Straße schlechthin. Am Rand des Viertels lädt der Parc de la Feixina zu einer Verschnaufpause vom urbanen Trubel.