Santa Eulària des Riu

Im Zentrum hängt alles am Fluss und am Wasser. Der Puig de Missa, die befestigte weiße Wehrkirche aus dem 16. Jahrhundert, steht knapp sechshundert Meter Luftlinie vom Ortsmittelpunkt auf seinem Hügel, und das Volkskundemuseum im alten Bauernhaus Can Ros liegt gut sechzig Meter Luftlinie entfernt am Fuß des Hügels. Vom Rathaus führt die Platanen-Rambla Passeig de s'Alamera hinunter zum Sand, und vom Strand sind es knapp zweihundert Meter Luftlinie weiter bis zum Yachthafen.

Nach Nordosten übernimmt die Küste. Die Cala Pada, eine ruhige Sandbucht mit Pinienhain über dem flachen Wasser, liegt rund drei Kilometer Luftlinie vom Zentrum, und gut achthundert Meter weiter steht zwischen den Buchten das römische Aquädukt von s'Argamassa. Der zehnte Eintrag unserer Auswahl liegt ganz woanders — die weiße Dorfkirche von Puig d'en Valls mit ihrer Windmühle, gut acht Kilometer landeinwärts Richtung Ibiza-Stadt.

Die Kirche auf dem Puig de Missa ist ein Wehrbau, weiß gekalkt, mit dicken Mauern und einer gedeckten Vorhalle auf gedrungenen Pfeilern. Von der Kuppe geht der Blick über die Dächer von Santa Eulària und die Ostküste hinaus. Am Fuß des Hügels steht Can Ros, ein ibizenkisches Bauernhaus von rund dreihundert Jahren, in dem heute das Volkskundemuseum der Insel untergebracht ist.

Hinunter zum Wasser führt ein Uferweg am Riu de Santa Eulària entlang. Er kommt an der alten Steinbogenbrücke Pont Vell vorbei, die oft als römische Brücke bezeichnet wird und heute nur noch Fußgängern gehört. Gut achtzig Meter weiter steht Can Planetes, eine restaurierte Mühle in einem Bauernhaus. Dort geht es um das, was der Fluss für die Felder bedeutete — Bewässerung, Kanäle, Feldarbeit.

Die Playa de Santa Eulària zieht sich breit und flach an der Promenade entlang, keine dreihundert Meter Luftlinie vom Ortsmittelpunkt. Das Wasser bleibt lange seicht, und das Ufer ist gepflegt statt wild. Vom Sand führt die Promenade in beide Richtungen weiter, nach Osten zu den Stegen des Yachthafens, in der anderen Richtung am Wasser entlang.

Nach Nordosten folgen die ruhigeren Buchten. Die Cala Pada hat feinen Sand, flach abfallendes Wasser und einen Pinienhain im Rücken. Südlich des Ortes schiebt sich die Cala Llonga tief zwischen die Kiefernhügel von Punta Roja und Cap des Llibrell, mit breitem Sandstrand und grünen Klippen ringsum. Nördlich liegt Es Canar mit seinem geschwungenen Strandbogen und kleinen, kinderfreundlichen Buchten daneben.

Die geführten Bootsausflüge laufen an der Nordostküste entlang zu versteckten Buchten und Stränden, mit Stopps zum Baden und Schnorcheln. Wer lieber selbst paddelt, nimmt Kajak oder Stand-up-Paddle. Der Verleih hat vier ausgeschilderte Rundkurse entlang der ruhigen Küste, sodass man sich die Strecke nicht erst selbst zusammensuchen muss.

Die Tauchschulen am Hafen führen zu Riffen und Höhlen vor der Ostküste, und ihre Kurse reichen vom Schnupperkurs bis zum Brevet. An Land zieht der Camí de Es Canar als markierter Küstenweg nach Nordosten, mit weiten Blicken übers Mittelmeer; der Zugang unserer Auswahl liegt gut zwei Kilometer Luftlinie vom Zentrum. Als zweiten Fußweg führt travelperfect den Uferweg am Fluss hinauf zur Wehrkirche, vorbei an der alten Steinbrücke und der restaurierten Mühle.

Punta Arabí in Es Canar läuft seit 1973 und zählt über fünfhundert Stände — Schmuck, Textilien, Leder, Keramik, dazwischen Essen und Live-Musik. Der Markt gehört zur Saison und liegt gut viereinhalb Kilometer Luftlinie vom Zentrum, also eine Fahrt und kein Spaziergang.

Las Dalias bei Sant Carles läuft das ganze Jahr über, im Sommer zusätzlich als Nachtmarkt mit Lichterketten zwischen den Bäumen, Bühne und Bar. Im Dorf selbst steht die Bar Anita, die eigentlich Ca n'Anneta heißt und in der die hausgemachten Hierbas ausgeschenkt werden — der Treffpunkt der Hippieszene, lange bevor die Märkte Reiseziele wurden. Beide Märkte haben ihren festen Tag in der Woche, den du vor der Fahrt kennen solltest.

Im Zentrum steht die ibizenkische Küche neben der importierten. Can Cosmi am oberen Ende der Rambla ist die traditionsreiche Taverne der Reihe, bekannt für Bullit de Peix, den Fischeintopf, der in zwei Gängen kommt — erst Fisch und Kartoffeln, dann der Reis in der Brühe. Das Royalty steht seit 1933 an derselben Rambla und ist das älteste Restaurant des Ortes, mit Tapas und Menú del día.

Dazu kommt, was von außen kam und geblieben ist. Galicischer Fisch mit Meeresfrüchten an der Promenade, französische Technik mit ibizenkischen Zutaten in einem kleinen Lokal im Zentrum, römische Pizza an der Strandpromenade. Draußen wird es ländlich. Can Curreu bei Sant Carles kocht kreativ ibizenkisch mit Gemüse aus dem eigenen Garten. An der Cala Mastella steht El Bigotes, eine Fischerhütte am Wasser knapp acht Kilometer Luftlinie vom Zentrum, in der der Bullit über offenem Feuer entsteht.

Im Zentrum liegt alles dicht am Wasser. Das Aguas de Ibiza Grand Luxe liegt fünfunddreißig Meter Luftlinie vom Ortsmittelpunkt und ist damit das nächstgelegene Haus unserer Auswahl, mit Rooftop-Infinity-Pool und der größten Spa-Anlage der Insel. Das Hotel Riomar steht gut hundert Meter Luftlinie vom Mittelpunkt direkt am Sandstrand, mit zwei Poolbereichen, einer Ocean Bar und dem Secret Garden.

Etwas weiter draußen auf einer Felszunge sitzt das Catalonia Ses Estaques, ein Adults-only-Haus mit Meerblickpool, und das familiengeführte Buenavista & Suites hält Garten, Pool und Meerblick gut einen halben Kilometer Luftlinie vom Mittelpunkt. Wer es ruhiger mag, geht raus. In der Cala Llonga ist ein Adults-only-Haus in die Klippen der Bucht gebaut, knapp vier Kilometer Luftlinie entfernt. In Es Canar steht ein Strandhotel wenige Schritte vom Sand, und bei Sant Carles das Agroturismo Can Curreu mit Spa, zwei Pools und Reitstall.

Mietwagen, Linienbus oder Transfer bringen dich an die Ostküste; eine Bahn gibt es auf Ibiza nicht. Der Yachthafen im Ort selbst nimmt Sportboote und die Ausflugsschiffe auf, nicht die Fähren vom Festland. Wer von der Westküste kommt, quert die Insel.

Im Ort selbst brauchst du kein Auto. Der Mittelpunkt liegt zwischen Rambla und Promenade, und von dort bleiben die Sehenswürdigkeiten unserer Auswahl im Zentrum alle unter einem Kilometer Luftlinie — die Römerbrücke gut achthundert Meter, die Mühle am Fluss knapp neunhundert. Für Cala Pada, Es Canar, Cala Llonga und Sant Carles brauchst du dann Rad, Bus oder Auto.

Auf der Insel selbst liegt Ibiza-Stadt im Süden am nächsten, mit der Altstadt Dalt Vila über dem Hafen. Nach Westen führt die Querung nach Sant Antoni an die andere Küste, nach Norden geht es ins hügelige Hinterland um Sant Joan und Sant Carles. Das alles sind Fahrten innerhalb Ibizas, ohne Überfahrt und ohne Umsteigen.

Weiter weg zeigt travelperfect von hier aus den Rest Spaniens. Auf den Balearen ist das Alcúdia im Norden Mallorcas, auf dem Festland Alicante und Madrid, dazu Alcalá de Henares östlich der Hauptstadt, das Bergstädtchen Albarracín in Aragonien und A Coruña am Atlantik in Galicien. Dafür braucht es Fähre oder Flug — als Tagesausflug taugt keines dieser Ziele.

Den Weg am Fluss hinauf zum Puig de Missa gehst du am besten früh, solange die Sonne flach steht — oben auf der Kuppe gibt es wenig Schatten, unten am Ufer stehen die Bäume. Steinbrücke, Mühle, Museum und Kirche liegen alle an derselben Strecke, und du brauchst dafür kein Auto.

Die Märkte legst du auf Tage, an denen du ohnehin nach Nordosten oder ins Hinterland willst, denn beide liegen mehrere Kilometer vom Zentrum. Und geh die Rambla Passeig de s'Alamera einmal ganz ab, vom Rathaus bis an den Sand — unter den Platanen stehen die Stände des Kunsthandwerks, und am unteren Ende beginnt die Promenade.