Französisch · Haute Cuisine
Le Grand Bleu
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant an der Avenue de la Gare mit Trüffelmenüs.
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Austernhütten am Bassin d'Arcachon, Pintxo-Bars im Baskenland, Foie-gras-Höfe im Périgord und Weinbistros in Bordeaux: Diese Restaurants in Neuaquitanien haben wir nach Küche, Ort und Anlass geordnet – vom schnellen Marktstand bis zum Abend, für den du reservieren solltest.
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Preis
Küche
Französisch · Haute Cuisine
La Table de Pavie
Das höchstdekorierte Restaurant des Dorfes im Hôtel de Pavie: zwei Michelin-Sterne unter Yannick Alléno.
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Tapas · Baskisch
Bar Jean
Lebhafte Tapas- und Pintxos-Bar im andalusisch-baskischen Stil direkt an der Markthalle Les Halles.
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Meeresfrüchte · Französisch
André
Bar André: Institution für Austern und Meeresfrüchte am Vieux-Port, seit 1947 am Fuß der Hafentürme.
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Französisch · Meeresfrüchte
Christopher Coutanceau
Mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Fischküche am Strand La Concurrence – die Spitzenadresse der Atlantikküste.
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Französisch · Baskisch
L'Impertinent
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete, kreative französisch-baskische Küche im Zentrum.
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Bistro · Périgord
Le Bistrot de l'Octroi
Beliebtes Bistro am Stadteingang mit marktfrischer Périgord-Küche, Veranda und gutem Preis-Leistungs-Ruf.
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Meeresfrüchte · Fisch
Le Petit Commerce
Lebhaftes Fischrestaurant in der Rue du Parlement in Saint-Pierre, bekannt für tagesfrische Meeresfrüchte.
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Französisch · Haute Cuisine
Les Belles Perdrix de Troplong Mondot
Sternerestaurant im Château Troplong Mondot, hoch über dem Dorf, mit Panoramablick über die Weinberge.
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Französisch · Gehoben
Le Gabriel
Zweifach besterntes Gourmetrestaurant im obersten Stock des Pavillon Gabriel mit Blick auf die Place de la Bourse.
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Französisch · Bistro
Bistrot des Bonnes Femmes
Bistronomisches Lokal in einer ruhigen Gasse hinter dem Marché Central, mit Marktküche und Bio-Weinen.
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Französisch · Meeresfrüchte
Les Flots
Eleganter Fischklassiker von 1945 am Fuß des Tour de la Chaîne, mit Terrasse über dem alten Hafen.
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Meeresfrüchte · Austern
Chez Jean-Mi
Lebhafte Austern- und Meeresfrüchtebar mitten in der Markthalle Marché des Capucins.
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Französisch · Périgord
Le Présidial
Verfeinerte Périgord-Küche im einstigen königlichen Gerichtshaus des 17. Jahrhunderts mit prächtigem Garten.
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Französisch · Bistro
Le Bistrot du Gabriel
Bistro im ersten Stock des Pavillon Gabriel an der Place de la Bourse, mit Blick auf den Miroir d'eau.
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Périgord · Französisch
La Rapière
Traditionsküche des Périgord an der Place de la Cathédrale, in einem Gebäude des 16. Jahrhunderts.
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Meeresfrüchte · Fisch
Chez Albert
Traditionsreiches Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant direkt am alten Fischerhafen Port des Pêcheurs.
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Französisch · Südwest
Chez le Gaulois
Rustikale Adresse in der Altstadt mit deftigen Charcuterie- und Käseplatten im Bodega-Stil.
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Französisch · Haute Cuisine
Le Pressoir d'Argent – Gordon Ramsay
Zweifach besterntes Gourmetrestaurant von Gordon Ramsay im InterContinental, berühmt für Hummer à la presse.
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Baskisch · Französisch
Le Clos Basque
Kleines, beliebtes Bistro in der Rue Louis Barthou mit baskischer Marktküche und gekacheltem Hof.
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Südwestfranzösisch · Französisch
La Tupina
Institution der Südwest-Küche von 1968, am offenen Kaminfeuer zubereitet, ein Klassiker an der Porte de la Monnaie.
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Französisch · Gehoben
Le Chapon Fin
Historisches Gourmetrestaurant von 1825 mit spektakulärem Rocaille-Wintergarten aus künstlichem Felsgestein.
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Französisch · Modern
Garopapilles
Besterntes Restaurant und Weinhandlung in einem, mit begrüntem Patio und kreativer Marktküche.
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Französisch · Regional
Les Quatre Sergents
Traditionsrestaurant unter einer zehn Meter hohen Glas-Stahl-Verrière aus den Werkstätten Gustave Eiffels.
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