
Le Grand Bleu
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant an der Avenue de la Gare mit Trüffelmenüs.
Neuaquitanien
Austernhütten am Bassin d'Arcachon, Pintxo-Bars im Baskenland, Foie-gras-Höfe im Périgord und Weinbistros in Bordeaux: Diese Restaurants in Neuaquitanien haben wir nach Küche, Ort und Anlass geordnet – vom schnellen Marktstand bis zum Abend, für den du reservieren solltest.
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Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant an der Avenue de la Gare mit Trüffelmenüs.

Das höchstdekorierte Restaurant des Dorfes im Hôtel de Pavie: zwei Michelin-Sterne unter Yannick Alléno.

Lebhafte Tapas- und Pintxos-Bar im andalusisch-baskischen Stil direkt an der Markthalle Les Halles.

Bar André: Institution für Austern und Meeresfrüchte am Vieux-Port, seit 1947 am Fuß der Hafentürme.

Mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Fischküche am Strand La Concurrence – die Spitzenadresse der Atlantikküste.

Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete, kreative französisch-baskische Küche im Zentrum.

Beliebtes Bistro am Stadteingang mit marktfrischer Périgord-Küche, Veranda und gutem Preis-Leistungs-Ruf.

Lebhaftes Fischrestaurant in der Rue du Parlement in Saint-Pierre, bekannt für tagesfrische Meeresfrüchte.

Sternerestaurant im Château Troplong Mondot, hoch über dem Dorf, mit Panoramablick über die Weinberge.

Zweifach besterntes Gourmetrestaurant im obersten Stock des Pavillon Gabriel mit Blick auf die Place de la Bourse.

Bistronomisches Lokal in einer ruhigen Gasse hinter dem Marché Central, mit Marktküche und Bio-Weinen.

Eleganter Fischklassiker von 1945 am Fuß des Tour de la Chaîne, mit Terrasse über dem alten Hafen.

Lebhafte Austern- und Meeresfrüchtebar mitten in der Markthalle Marché des Capucins.

Verfeinerte Périgord-Küche im einstigen königlichen Gerichtshaus des 17. Jahrhunderts mit prächtigem Garten.

Bistro im ersten Stock des Pavillon Gabriel an der Place de la Bourse, mit Blick auf den Miroir d'eau.

Traditionsküche des Périgord an der Place de la Cathédrale, in einem Gebäude des 16. Jahrhunderts.

Traditionsreiches Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant direkt am alten Fischerhafen Port des Pêcheurs.

Rustikale Adresse in der Altstadt mit deftigen Charcuterie- und Käseplatten im Bodega-Stil.

Zweifach besterntes Gourmetrestaurant von Gordon Ramsay im InterContinental, berühmt für Hummer à la presse.

Kleines, beliebtes Bistro in der Rue Louis Barthou mit baskischer Marktküche und gekacheltem Hof.

Institution der Südwest-Küche von 1968, am offenen Kaminfeuer zubereitet, ein Klassiker an der Porte de la Monnaie.

Historisches Gourmetrestaurant von 1825 mit spektakulärem Rocaille-Wintergarten aus künstlichem Felsgestein.

Besterntes Restaurant und Weinhandlung in einem, mit begrüntem Patio und kreativer Marktküche.

Traditionsrestaurant unter einer zehn Meter hohen Glas-Stahl-Verrière aus den Werkstätten Gustave Eiffels.
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