La Rapière
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Traditionsküche des Périgord an der Place de la Cathédrale, in einem Gebäude des 16. Jahrhunderts.
La Rapière liegt an der Place de la Cathédrale im Herzen der Altstadt, gegenüber der Cathédrale Saint-Sacerdos und unmittelbar neben dem Maison de La Boétie. In einem Gebäude des 16. Jahrhunderts mit Kamin, Balken und freigelegtem Stein serviert das Haus die Klassiker der Périgord-Küche aus frischen lokalen Produkten: Foie gras in mehreren Zubereitungen, confit de canard, magret, pommes sarladaises, dazu Fischgerichte und in der Saison Trüffel. Im Sommer lockt eine Terrasse in der Fußgängerzone. Mit zentraler Lage, rustikalem Ambiente und bodenständiger, regionaler Küche gehört La Rapière zu den verlässlichen Adressen für ein typisches Sarlat-Essen abseits der Sterneküche-Preise.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Foie gras
- Confit de canard
- Magret de canard
- Pommes sarladaises
- Trüffelgerichte (saisonal)
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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