Hôtel La Couleuvrine ist ein 3-Sterne-Hotel ab 90 € pro Nacht.
Familiengeführtes Hotel in einem alten Wehrturm der Stadtmauer, mitten in der Altstadt, mit Périgord-Restaurant.
Das Hôtel La Couleuvrine an der Place de la Bouquerie ist in einem Turm der einstigen Stadtbefestigung Sarlats untergebracht – der Name verweist auf die couleuvrine, ein historisches Geschütz. Seit drei Generationen familiengeführt, verteilt sich das Haus auf rund 26 individuell eingerichtete Zimmer, jedes anders geschnitten, mit Steinmauern und Balken, die den Charme des mittelalterlichen Gemäuers samt einem Kamin aus dem 13. Jahrhundert bewahren. Zum Haus gehört ein angesehenes Restaurant mit regionaler Périgord-Küche und einer sonnigen Terrasse. Die Lage mitten im historischen Zentrum verbindet historisches Ambiente mit kurzen Wegen zu allen Sehenswürdigkeiten.
