Valencia
Casa Montaña
Tapas · €€
Historische Bodega im El Cabanyal, seit 1836 berühmt für Tapas und eine herausragende Weinauswahl.
Reisgerichte in El Palmar, rote Garnelen am Hafen von Denia, Tapas-Gassen in Alicante und Horchaterías bei Valencia: Diese Restaurants haben wir nach Ort, Küche und Anlass geordnet – vom Mittagsmenü am Markt bis zum Abend, für den du reservieren solltest.
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Alicante
Nou Manolín
Mediterran · €€€
Institution der alicantinischen Küche seit 1971 mit legendärer Theke, exzellenten Reisgerichten und Meeresfrüchten.
Valencia
Casa Carmela
Spanisch · €€€
Legendäres Strandlokal an der Malvarrosa, das Paella seit 1922 über offenem Orangenholzfeuer kocht.
Alicante
La Taberna del Gourmet
Mediterran · €€€
Elegante Gastrobar in der Calle San Fernando mit Michelin-Teller, exzellenten Meeresfrüchten und Reisküche.
Valencia
La Pepica
Spanisch · €€€
Traditionsreiches Strandlokal am Paseo Neptuno, das seit 1898 Paella und Meeresfrüchte mit Blick aufs Meer serviert.
Calpe
Audrey's
Spanisch · €€€€
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant von Chef Rafa Soler mit valencianischen Degustationsmenüs.
Torrevieja
Bahia Restaurante
Mediterran · €€
Mediterran-spanisches Restaurant an der Avenida Libertad, bekannt für geschmorten Oktopus, Seeteufel und eine große Weinauswahl.
Calpe
Beat
Mediterran · €€€€
Michelin-Stern-Restaurant von Chef José Manuel Miguel im The Cookbook Hotel an der Fossa-Seite.
Guadalest
Cafeteria Puerta de San Jose
Café · €
Gemütliches Cafe-Bar in einer zentralen Gasse von Guadalest für eine Rast mit Kaffee, Tapas und Terrasse auf dem Weg zur Burg.
Valencia
Casa La Pilareta
Tapas · €€
Urige Tapas-Bar im El Carmen, seit 1917 berühmt für valencianische Clóchinas und Hausvermut.
Valencia
Casa Roberto
Spanisch · €€€
Referenzadresse für traditionelle Paella Valenciana im Eixample, seit 1986 von Roberto Aparicio geführt.
Altea
Casa Vital
Mediterran · €€€
Altstadt-Restaurant mit mediterran-norwegischer Küche, Mirador-Terrasse und Meerblick.
Valencia
Central Bar by Ricard Camarena
Tapas · €€
Sterne-Koch Ricard Camaranas legere Markthallen-Bar im Mercado Central – kreative Bocadillos aus Marktware.
Alicante
Cervecería Sento
Tapas · €€
Kleine, kultige Tapasbar mit gerühmten Montaditos und herzhafter, kreativer Küche.
Torrevieja
Chez Danne
Belgisch · €€€
Versteckter Geheimtipp mit belgisch-spanischer Küche, geführt von Gastgeberin Nancy – berühmt für seine Paella auf Vorbestellung.
Denia
El Baret de Miquel Ruiz
Spanisch · €€€
Kult-Bistro des Kochs Miquel Ruiz in Denias Altstadt: kreative valencianische Tapas in betont schlichtem, persönlichem Rahmen.
Calpe
El Bodegón
Spanisch · €€
Familienlokal seit 1974 mit spanischer Küche, Tapas, Fisch und Fleisch nahe der Fossa-Promenade.
Torrevieja
El Faro
Fisch & Meeresfrüchte · €€
Spezialisierte Muschel-Mejilloneria im Viertel La Punta, mit zwei großen Terrassen und Muscheln in unzähligen Varianten.
Valencia
El Poblet
Modern · €€€€
Zweifach besterntes Gourmet-Restaurant von Quique Dacosta im Zentrum, Nachfolger des El Poblet.
Denia
El Port
Fisch & Meeresfrüchte · €€€
Klassische Hafenadresse für fangfrischen Fisch, Meeresfrüchte und die rote Garnele von Denia.
Alicante
El Portal Taberna & Wines
Tapas · €€€
Pulsierende moderne Taberna nahe dem Mercado Central mit Michelin-Teller, Tapas und großer Weinkarte.
Benidorm
El Quijote
Spanisch · €€
Familiengeführtes spanisches Restaurant am Eingang der Altstadt mit Terrasse und klassischer Küche.
Denia
El Raset
Fisch & Meeresfrüchte · €€€
Etablierte Adresse an der Hafenpromenade für moderne Meeresküche mit Fisch, Meeresfrüchten und Reisgerichten.
Torrevieja
Estribor
Mediterran · €€
Entspanntes Lokal gegenüber dem Yachthafen mit Reisgerichten, Meeresfrüchten und Terrasse mit Hafenblick.
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