Casa La Pilareta
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Urige Tapas-Bar im El Carmen, seit 1917 berühmt für valencianische Clóchinas und Hausvermut.
Casa La Pilareta ist eine der ältesten und stimmungsvollsten Tapas-Bars im Viertel El Carmen, nahe der Plaza del Tossal und seit 1917 im Betrieb. Gründerin Pilar Contell führte das Haus bis 1983; geblieben ist der ursprüngliche Charme mit Holzfässern und alten Flaschen. Spezialität sind die Clóchinas – kleine, würzige valencianische Miesmuscheln, die in der Saison von Mai bis August dampfend im eigenen Sud serviert werden und traditionell an der Bar gegessen werden, wo Becken zum Entsorgen der Schalen bereitstehen. Dazu kommen Hausvermut und ehrliche Häppchen wie gegrillte Sepia, Patatas bravas, Ensalada rusa und frittierte Boquerones. Eine echte Valencianer Institution – ideal für alle, die ursprüngliche Tapas-Kultur erleben wollen.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Clóchinas al vapor
- Hausvermut
- Sepia a la plancha
- Patatas bravas
- Boquerones fritos
Küche: Spanisch · Mediterran
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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