La Riuà

La Riuà in der Calle del Mar liegt im Viertel La Xerea, rund um die Kathedrale im Herzen der Altstadt, und widmet sich seit 1978 der traditionellen valencianischen Küche. Die mit Manises-Keramik geschmückten Räume, dunkle Holzbalken und der Duft von Orangenblüten bilden den stimmungsvollen Rahmen für Klassiker wie Arroz al horno, Arroz negro, Paella Valenciana mit Huhn und Kaninchen sowie Allipebre, den valencianischen Aal in Knoblauchsauce. Dazu kommt fangfrischer Fisch der Saison. Der Familienbetrieb gilt als verlässliche, unverfälschte Adresse für regionale Spezialitäten abseits der Touristenfallen. Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag mittags und abends. Eine schöne Wahl, wenn du echte valencianische Reisküche in historischem Ambiente suchst.