
El Faro de Cádiz
Institution für gaditanischen Fisch und Meeresfrüchte im Fischerviertel La Viña, seit drei Generationen familiengeführt.
Andalusien
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Institution für gaditanischen Fisch und Meeresfrüchte im Fischerviertel La Viña, seit drei Generationen familiengeführt.

Lebhafte Tapas-Institution nahe dem Balcon de Europa, spezialisiert auf frittierten Fisch und Meeresfruechte.

Granadas erstes Sterne-Restaurant an der Cuesta de Gomérez, mit Flamenco-Weinbar.

Die wohl bekannteste Bodega Málagas in einem Stadtpalais des 18. Jahrhunderts, an der auch Antonio Banderas beteiligt ist.

Lautstarkes Strandlokal in El Palo, in dem die Kellner die Gerichte versteigern, statt sie auf einer Karte aufzulisten.

Bib-Gourmand-Bar im Viertel San Lorenzo, seit 1988 berühmt für kreative Tapas.

Eine der ältesten Tapas-Bars Marbellas, seit 1954 in Familienhand in einer schmalen Altstadtgasse.

Historische Bodega von 1850 mit riesigen Tonweinfässern, in vierter Generation in Familienhand nahe der Kathedrale.

Moderner Gastrobar nahe der Reitschule, der die Gastrobar-Kultur in Jerez mitbegründet hat.

Familiengeführte Triana-Bar von 1962 mit handbemalten Fliesen – einer der schönsten Tapas-Tresen der Stadt.

Málagas einziges Restaurant mit Michelin-Stern, geführt vom gleichnamigen Koch am Hafen Muelle Uno.

Familiengeführte Traditionsküche der Altstadt, berühmt für ihre Artischocken in zahllosen Variationen.

Traditionsrestaurant am Campillo am Ort des alten Café Alameda, Lorca-Treffpunkt.

Málagas älteste Weintaverne, gegründet 1840, mit süßem Málaga-Wein direkt aus dem Fass.

Kleine Weintaverne im Realejo mit fast 600 Weinen und klassischen Tapas.

Prachtvoll restauriertes Belle-Époque-Café von 1912 an der Plaza de la Candelaria.

Klassische Tapas-Taverne nahe der Plaza Nueva mit Gratis-Tapa zu jedem Getränk.

Kult-Strandlokal am Playa Burriana, beruehmt fuer Paella aus der riesigen Pfanne ueber offenem Holzfeuer.

Traditionsbar seit 1923 in der Calle Mateos Gago – freigelegte maurische Hammam-Gewölbe, Tapas nahe der Kathedrale.

Traditionsreiches Triana-Restaurant von 1880 an der Calle Castilla mit modernistischem Holztresen.

Älteste Tapas-Bar Sevillas, seit 1670 in Familienhand – dunkle Holztheke, mit Kreide notierte Rechnungen.

Carmen im Albaicín mit Glasfront und Terrasse direkt gegenüber der beleuchteten Alhambra.

Autorenküche von Lola Marín im Realejo – wöchentlich wechselndes Degustationsmenü.

Fisch- und Meeresfrüchtelokal im Szeneviertel Soho mit gekühlter Vitrine und langer Tapas-Theke.
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