Malaga
Antigua Casa de Guardia
Tapas · €
Málagas älteste Weintaverne, gegründet 1840, mit süßem Málaga-Wein direkt aus dem Fass.
Tapas-Bars mit Kreiderechnung auf dem Tresen, Chiringuitos mit Sardinenspießen über Olivenholzglut, Tabancos mit Sherry aus dem Fass: Diese Restaurants in Andalusien haben wir nach Ort, Küche und Anlass geordnet – vom Frühstück mit Tostada und Olivenöl bis zum Abend, für den du reservieren solltest.
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Ronda
Casa María
Spanisch · €€€
Familiäres Restaurant an der Plaza Ruedo Alameda im Barrio de San Francisco mit wechselndem Marktmenü ohne feste Karte.
Ronda
Entre Vinos
Tapas · €€
Charmante Weinbar in der Neustadt mit feinen Tapas und über hundert Weinen, viele aus der Region Ronda.
Sevilla
Espacio Eslava
Spanisch · €€
Bib-Gourmand-Bar im Viertel San Lorenzo, seit 1988 berühmt für kreative Tapas.
Nerja
Restaurante Oliva
Mediterran · €€€
Im Michelin-Guide geführte Adresse an der Plaza de Espana mit kreativer Mittelmeerküche und Degustationsmenü.
Cordoba
Taberna Salinas
Spanisch · €€
Eine der traditionsreichsten Tabernas der Stadt, seit 1879, mit Patio und klassischer cordobesischer Hausmannskost.
Cordoba
Bodegas Campos
Spanisch · €€€
Historische Weinbodega in der Axerquía mit verschachtelten Patios und cordobesischer Küche auf hohem Niveau.
Cordoba
Casa Pepe de la Judería
Spanisch · €€€
Cordobesische Institution seit 1928 im Herzen der Judería, mit Dachterrasse und Blick auf die Mezquita.
Nerja
Dolores El Chispa
Spanisch · €€
Traditionelle Tapas-Bar im Zentrum, geschätzt für frischen Fisch, Meeresfrüchte und Paellas.
Ronda
Tragata
Tapas · €€€
Lebhafte Tapasbar von Benito Gómez in der Neustadt, in der andalusische Klassiker auf globale Akzente treffen.
Almeria
Casa Puga
Tapas · €€
Eine der ältesten Tabernen Spaniens, gegründet 1870, mit klassischem Tapeo im historischen Zentrum nahe der Kathedrale.
Cordoba
Casa Rubio
Spanisch · €€
Historische Taberna an der Puerta de Almodóvar mit Patio und Dachterrasse über der maurischen Stadtmauer.
Granada
Taberna La Tana
Tapas · €€
Kleine Weintaverne im Realejo mit fast 600 Weinen und klassischen Tapas.
Nerja
Bar Redondo
Spanisch · €
Beliebte Tapas-Bar in der Calle de la Gloria mit runder Theke und Stehtischen aus Weinfässern.
Sevilla
Casa Morales
Spanisch · €
Historische Bodega von 1850 mit riesigen Tonweinfässern, in vierter Generation in Familienhand nahe der Kathedrale.
Marbella
Casanis Bistrot
Französisch · €€€
Charmantes französisch-belgisches Bistro in einem 150 Jahre alten Altstadthaus an der Calle Ancha.
Nerja
El Pulguilla
Spanisch · €€
Lebhafte Tapas-Institution nahe dem Balcon de Europa, spezialisiert auf frittierten Fisch und Meeresfrüchte.
Almeria
El Quinto Toro
Tapas · €€
Familiengeführte Tapas-Bar von 1947 in dritter Generation, mit traditioneller almeriensischer Küche und Stierkampf-Motiven.
Sevilla
El Rinconcillo
Spanisch · €€
Älteste Tapas-Bar Sevillas, seit 1670 in Familienhand – dunkle Holztheke, mit Kreide notierte Rechnungen.
Marbella
La Niña del Pisto
Spanisch · €€
Authentische Tapas-Taverne im córdobesischen Stil an der Calle San Lázaro in der Altstadt.
Cordoba
Mercado Victoria
Tapas · €€
Andalusiens erster Gourmetmarkt – eine historische Markthalle mit rund 30 Ständen für jeden Geschmack.
Almeria
Restaurante Valentín
Fisch & Meeresfrüchte · €€€
Institution für Fisch und Meeresfrüchte im Zentrum, seit 1987, mit eigener Marisquería-Auslage und großer Weinkarte.
Almeria
Taberna Nuestra Tierra
Spanisch · €€
Tapas-Adresse im Zentrum, die mit lokalen Produkten und Marktküche das kulinarische Erbe Almerías feiert.
Sevilla
Cerveceria Giralda
Spanisch · €€
Traditionsbar seit 1923 in der Calle Mateos Gago – freigelegte maurische Hammam-Gewölbe, Tapas nahe der Kathedrale.
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