Casa Rubio

Casa Rubio liegt direkt an der Puerta de Almodóvar, dem letzten erhaltenen Stadttor der maurischen Mauer, am Eingang zur Judería. Die Taberna geht auf das Jahr 1920 zurück und trägt seit 1932 den Namen ihres Besitzers „El Rubio“ – heute zählt sie zu den offiziell ausgezeichneten historischen Tabernas der Stadt. Im Erdgeschoss umrahmt die Bar einen typischen cordobesischen Patio, im ersten Stock liegt das Restaurant, und ganz oben blickst du von der Dachterrasse auf die alte Stadtmauer. Auf der Karte stehen Gerichte mit sephardischen Wurzeln und moderne Kreationen: Auberginen mit Rohrzuckermelasse, eine Rabo-de-Toro-Tortilla oder zarte Lammgerichte. Eine stimmungsvolle Adresse für regionale Küche in geschichtsträchtigem Ambiente.