La Niña del Pisto

Die Taberna La Niña del Pisto liegt an der Calle San Lázaro, einer der bekanntesten Gassen im Casco Antiguo, und bringt seit über zwei Jahrzehnten die Küche Córdobas nach Marbella. Backsteinwände, freiliegende Holzbalken und eine warme, charaktervolle Atmosphäre lassen die Zeit etwas langsamer laufen. Auf der Karte stehen die Klassiker der córdobesischen Tradition: der cremige Salmorejo mit iberischem Schinken, der herzhafte Rabo de Toro (Ochsenschwanz-Eintopf) und natürlich das namensgebende Pisto, ein spanisches Gemüseragout. Im Erdgeschoss tapeast du locker an der Theke, das Obergeschoss eignet sich für ein etwas ruhigeres Essen. Ideal für dich, wenn du authentische, herzhafte andalusisch-córdobesische Küche abseits der Touristenpfade suchst.