Kabuki
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete japanisch-kanarische Fusionsküche im Ritz-Carlton Abama.
Das Kabuki im Resort Ritz-Carlton Tenerife, Abama bei Guía de Isora trägt seit 2012 einen Michelin-Stern und verbindet japanische Tradition mit spanischer Gastfreundschaft und kanarischen Produkten. Im Clubhaus des Abama-Golfplatzes gelegen, gliedert sich das Restaurant in mehrere Bereiche von der Sushi-Bar bis zum eleganten Hauptraum. Auf der Karte treffen feine Nigiri, Tempura und Sashimi auf Inselzutaten wie Spanferkel und Muräne, dazu eine kuratierte Auswahl an Weinen, Sake und japanischen Fusion-Cocktails. Von hier reicht der Blick weit über das Resort und den Atlantik bis nach La Gomera. Eine Adresse für besondere Abende, die anspruchsvolle Genießer und Japan-Liebhaber gleichermaßen begeistert.
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