El Rincón de Juan Carlos

Zwei-Sterne-Restaurant der Brüder Padrón im Royal Hideaway Corales in La Caleta mit kanarischer Avantgardeküche.

Das von den Brüdern Juan Carlos und Jonathan Padrón geführte El Rincón de Juan Carlos zählt zu den renommiertesten Restaurants Teneriffas und trägt zwei Michelin-Sterne. 2021 zog das Familienprojekt aus dem ursprünglichen Los Gigantes ins oberste Geschoss des Royal Hideaway Corales in La Caleta um, wo es seit 2022 mit dem zweiten Stern glänzt. Als Söhne von Köchen und Neffen von Fischern interpretiert die Familie kanarische Produkte avantgardistisch und technisch hochpräzise in einem einzigen, ausführlichen Degustationsmenü mit verschiedenen Weinbegleitungen. Vom fünften Stock reicht der Blick weit über den Atlantik. Die intime Atmosphäre und der persönliche Service machen den Abend zu einem herausragenden Erlebnis für Feinschmecker, die Sterneküche auf höchstem Niveau suchen.