Casa Manolo

Familiengeführtes Lokal nahe dem Strand von Corralejo, gefeiert für seine schwarze Reispaella und großzügige spanische Küche.

Casa Manolo gehört zu den beliebtesten Adressen im Herzen von Corralejo, nur wenige Schritte vom Stadtstrand entfernt. Das familiengeführte Lokal verbindet traditionelle spanische Hausmannskost mit den frischen Produkten der Insel und legt Wert auf großzügige Portionen. Auf den Teller kommen vor allem Meeresfrüchte und Fisch, doch der heimliche Star ist die schwarze Reispaella (Arroz Negro), die du dir nicht entgehen lassen solltest. Auch Glutenunverträgliche fühlen sich hier gut aufgehoben, da Küche und Service auf entsprechende Wünsche eingehen. Hausgemachte Desserts wie Tiramisu und Schokoladenbrownie runden den Abend ab. Reservierung empfiehlt sich, denn das Lokal ist regelmäßig ausgebucht. Ideal für alle, die unkomplizierte, ehrliche Küche in geselliger Atmosphäre suchen.