
Restaurante Zaldiaran
Institution der baskischen Autorenkueche im Ensanche, ausgezeichnet mit einem Repsol-Solete.
Vitoria-Gasteiz
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Institution der baskischen Autorenkueche im Ensanche, ausgezeichnet mit einem Repsol-Solete.

Traditionelle baskische Kueche in einer Postkutschenstation aus dem 15. Jahrhundert in der Altstadt.

Vielfach praemierte Pintxo-Bar von Chefkoch Josean Merino, wenige Schritte von der Virgen Blanca.

Klassische Pintxo-Bar in der Calle Dato mit grosser Auswahl an warmen und kalten Haeppchen.

Avantgardistische Pintxo-Bar von Senen Gonzalez, beruehmt fuer ihre praemierte Kartoffeltortilla.

Gehobenes baskisches Restaurant mit ueber 40 Jahren Geschichte und ueberdachtem Gartensaal.

Etablierte baskische Marktkueche in einem von Javier Mariscal gestalteten Design-Ambiente.

Baskische Kueche in einem Gebaeude des 17. Jahrhunderts im historischen Kern, mit Tapas-Bar und Restaurant.

Kreatives Gastrobar-Restaurant von Josean Merino mit fantasievollen Pintxos und baskischer Marktkueche.
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