Restaurante Ikea
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Etablierte baskische Marktküche in einem von Javier Mariscal gestalteten Design-Ambiente.
Das Restaurante Ikea am Portal de Castilla, nicht zu verwechseln mit dem schwedischen Möbelhaus, ist seit über 25 Jahren eine feste Größe der gehobenen Gastronomie von Vitoria-Gasteiz. Der Designer Javier Mariscal verwandelte das alte Stadthaus in einen verwunschenen Wald aus Granit, Kalkstein und Eichenstämmen, von dessen Decke krebsförmige Lampen hängen. In diesem Rahmen serviert das Haus eine saisonale baskisch-spanische Marktküche, die traditionelle Rezepte modern interpretiert, begleitet von einer Weinkarte mit rund 400 Referenzen. Privaträume und ein Repsol-Solete unterstreichen den Anspruch. Bei travelperfect die Empfehlung für ein stilvolles Menü, bei dem Design und Küche gleichermaßen überzeugen.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Saisonale Marktküche
- Modern interpretierte baskische Klassiker
- Umfangreiche Weinkarte
Küche: Mediterran
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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