Saburdi
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Klassische Pintxo-Bar in der Calle Dato mit großer Auswahl an warmen und kalten Häppchen.
Saburdi an der Calle Eduardo Dato zählt zu den Pflichtstationen einer Pintxo-Tour durch Vitoria-Gasteiz. Die Bar führt eine der breitesten Auswahlen der Stadt an warmen und kalten Pintxos und ergänzt klassische Zubereitungen um kreative Vorschläge, begleitet von einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte. Zu den Spezialitäten zählen Bacalao confit auf Kartoffel mit grünen Paprika sowie Thunfisch mit Mayonnaise und Tomaten-Gelee. Die zentrale Lage in der lebhaften Fußgängerzone macht das Lokal zum idealen Startpunkt für einen Abend mit baskischen Häppchen und einem Glas Wein. Eine entspannte, bodenständige Adresse für alle, die die klassische Pintxo-Kultur ohne großes Aufheben genießen möchten.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Bacalao confit mit grünen Paprika
- Thunfisch mit Tomaten-Gelee
- Warme und kalte Pintxos
Küche: Tapas
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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