El Portalon
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Traditionelle baskische Küche in einer Postkutschenstation aus dem 15. Jahrhundert in der Altstadt.
El Portalon residiert in einem Gebäude des 15. Jahrhunderts an der Calle Correria im historischen Kern von Vitoria-Gasteiz, das einst als Postkutschenstation und Handelshaus diente. Holzbalken, Stein und alte Treppen mit gotischen und sogar mudejarischen Anklängen schaffen eine Atmosphäre wie aus einer anderen Zeit. Seit 2017 führt die Familie Ortiz de Zarate das denkmalgeschützte Haus, das mit einem Repsol-Solete ausgezeichnet ist. Auf den Tisch kommen Klassiker der Region: Navarra-Spargel, ausgesuchter Fisch und gegrilltes Fleisch, begleitet von einer umfangreichen Weinkarte. Wer baskische Tradition in geschichtsträchtigem Rahmen erleben möchte, findet bei travelperfect kaum eine stimmungsvollere Adresse in der Stadt.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Navarra-Spargel
- Gegrillter Fisch
- Gegrilltes Fleisch
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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