Marmitako
Kreatives Gastrobar-Restaurant von Josean Merino mit fantasievollen Pintxos und baskischer Marktkueche.
MarmitaCo an der Avenida de Judizmendi ist das erste Projekt von Chefkoch Josean Merino und gab spaeter den Anstoss zur populaeren Pintxo-Bar PerretxiCo. Benannt nach dem klassischen baskischen Thunfisch-Kartoffel-Eintopf der Fischer, verbindet das Gastrobar-Restaurant traditionelle Wurzeln mit kreativer Miniaturkueche. Auf der Karte stehen fantasievolle Pintxos und Raciones sowie wechselnde Menues, die regionale Produkte in Szene setzen. Schon 2011 wurde das Haus zur besten Pintxo- und Tapasbar Spaniens gekuert. Die entspannte, familienfreundliche Atmosphaere und das gute Preis-Leistungs-Verhaeltnis machen es bei travelperfect zur Empfehlung fuer ein unkompliziertes, aber kreatives baskisches Essen abseits der Touristenpfade.
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