Antica Osteria La Grotta
Italienisch · €€
Die Antica Osteria La Grotta in einer Gasse nahe der Piazza della Loggia bewahrt bemalte Gewölbe und kompromisslos Brescianer Küche – mit Spiedo an bestimmten Tagen.
Vier Adressen, und alle vier kochen Brescianer Klassiker statt italienischer Allgemeinplätze: Casoncelli, Manzo all'olio und Spiedo, dazu eine Salumeria, die zugleich Trattoria ist.
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Osteria al Bianchi
Italienisch · €€
Die Osteria al Bianchi nahe der Piazza della Loggia bewahrt das alte Brescia – mit Marmortischen, Hauswein und Klassikern wie Casoncelli und Manzo all'olio.
Ristorante La Sosta
Italienisch · €€€
La Sosta in Brescia serviert unter Gewölben aus dem 17. Jahrhundert klassisch-gehobene lombardische Küche – berühmt für den Spiedo bresciano und große Weine.
Trattoria Porteri
Italienisch · €€
Die Trattoria Porteri in Borgo Trento verbindet eine Salumeria von 1875 mit einer Trattoria – mit hausgemachter Pasta und Wurst- und Käsebrettern aus der historischen Theke.
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