Französisch · Haute Cuisine
La Barbacane
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetküche von Jérôme Ryon im Hôtel de la Cité, mitten in der Festung.
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Carcassonne
Restaurants in Carcassonne.
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Küche
Französisch · Haute Cuisine
La Table de Franck Putelat
Seit 2012 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Spitzenküche von Franck Putelat am Fuß der Cité-Wälle.
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Französisch · Languedoc
Comte Roger
Elegantes Restaurant mit ruhigem Patio in der Rue Saint-Louis im Herzen der Cité, moderne Languedoc-Küche.
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Französisch · Südwestfranzösisch
Restaurant Le Saint Jean
Restaurant an der Place Saint-Jean in der Cité mit großer Terrasse und freiem Blick auf das Château Comtal.
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Französisch · Bistro
Brasserie À Quatre Temps
Schicke Brasserie von Franck Putelat in der Bastide mit großer Terrasse und durchgehender Küche.
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Französisch · Bistro
Restaurant La Cantine de Robert
Freundliches Bio-Bistro nahe dem Place Carnot mit ehrlicher Marktküche und regionalen Languedoc-Produkten.
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Französisch · Bistro
Le Clos des Framboisiers
Verstecktes Restaurant mit Garten in der Bastide, neu interpretierte französische Küche aus frischen Saisonprodukten.
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