NUB Restaurante

Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im Gran Hotel Bahia del Duque – italienisch-chilenische Fusionsküche mit kanarischem Akzent.

NUB gehört zu den feinsten Adressen der Costa Adeje und residiert im Gran Hotel Bahia del Duque im Viertel El Duque. Das Küchenpaar Andrea Bernardi aus Italien und Fernanda Fuentes Cárdenas aus Chile schlägt hier eine Brücke zwischen dem Mittelmeerraum und Lateinamerika – immer mit kanarischen Produkten und einem klaren Bekenntnis zur Nachhaltigkeit. Auf den Degustationsmenüs begegnen dir Gerichte, die italienische Handwerkskunst, chilenische Aromen und Inselzutaten zu etwas ganz Eigenem verweben. Das moderne Indoor-Outdoor-Ambiente bleibt zurückhaltend, damit der Teller im Mittelpunkt steht. NUB ist die richtige Wahl, wenn du dich auf eine durchkomponierte Sterneküche fernab des Gewohnten einlassen möchtest.