El Rincón de Juan Carlos
Mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant der Brüder Padrón im Royal Hideaway Corales – kreative kanarische Küche 40 Meter über dem Atlantik.
El Rincón de Juan Carlos ist das kulinarische Aushängeschild der Costa Adeje und mit zwei Michelin-Sternen sowie drei Repsol-Sonnen ausgezeichnet. Das familiengeführte Haus geht auf die kanarischen Köche Juan Carlos und Jonathan Padrón sowie ihre Mutter Ina León zurück; nach dem ersten Stern 2015 zog es 2020 in die fünfte Etage des Royal Hideaway Corales Beach in La Caleta um, wo 2023 der zweite Stern folgte. Rund 40 Meter über dem Atlantik verbindet die innovative, lokal verwurzelte Küche kanarische Produkte mit moderner Technik – ein prägender Impuls für die zeitgenössische Inselgastronomie. Das Restaurant passt zu dir, wenn du dich auf ein gefeiertes Degustationsmenü mit spektakulärem Meerblick einlassen möchtest.
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Umgebung
In der Nähe
Erreichbar zu Fuß ab El Rincón de Juan Carlos.
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