Baskisch · Traditionell
Los Fueros
Ältestes Lokal der Altstadt, 1878 gegründet, heute von Fernando Canales geführt – baskische Klassiker im Casco Viejo.
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Sternehäuser im Guggenheim und am Muelle Marzana, Traditionsbars an der Plaza Nueva, die Pintxos-Achse der Calle Ledesma und Klassiker wie Bacalao al pil-pil: Die Restaurants in Bilbao haben wir nach Küche, Viertel und Anlass geordnet – inklusive der Erinnerung, dass hier erst gegen neun Uhr abends gegessen wird.
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9 Einträge
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Preis
Küche
Baskisch · Modern
Bascook
Modernes baskisches Restaurant in einem umgebauten Salzspeicher in Abando, mit Slow-Food- und Km0-Anspruch.
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Baskisch · Hochküche
Nerua Guggenheim Bilbao
Mit einem Michelin-Stern gekröntes Restaurant von Josean Alija im Guggenheim, minimalistische baskische Hochküche.
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Baskisch · Hochküche
Atelier Etxanobe
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant von Fernando Canales im Ensanche, kreative baskische Hochküche.
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Baskisch · Pintxos
La Vina del Ensanche
Bilbao-Institution seit 1927 im Ensanche, berühmt für iberischen Joselito-Schinken und kreative Pintxos.
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Baskisch · Hochküche
Mina Restaurante
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant von Álvaro Garrido, intime Marktküche mit Überraschungsmenüs.
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Pintxos · Baskisch
Gure Toki
Vielfach prämierte Pintxos-Bar seit 1982 an der Plaza Nueva, bekannt für kreative Miniatur-Hochküche.
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Baskisch · Hochküche
Zortziko
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant von Daniel García in einem Herrschaftshaus an der Alameda Mazarredo.
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Pintxos · Baskisch
Sorginzulo
Kleine, stets volle Pintxos-Bar an einer Ecke der Plaza Nueva, berühmt für ihre knusprigen Rabas.
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