Zortziko

Das Zortziko von Chef Daniel García residiert in einem eleganten Herrschaftshaus aus dem 19. Jahrhundert an der Alameda Mazarredo, nur wenige Schritte vom Guggenheim entfernt. García gehörte zu den Wegbereitern der baskischen Hochküche in Bilbao und hält seinen Michelin-Stern seit 1993. Seine Küche verbindet eine erfindungsreiche, zugleich bewahrende baskische Tradition mit Aromen aus aller Welt, die vertraute Klassiker neu erscheinen lassen. Der festlich-gediegene Saal mit Leinentischdecken, schweren Vorhängen und vergoldeten Details fasst rund 52 Gäste, dazu kommt ein Weinkeller mit über 600 Positionen. Für dich, wenn du klassische Sterneküche in palastartigem Rahmen für ein besonderes Essen suchst.