L'Angolo Blu

Familiäre Trattoria in der Via Muzio, in der die Gallipolini selbst essen: einfache, ehrliche salentinische Fischküche zu fairen Preisen, fernab der Sonnenuntergangs-Terrassen.

L'Angolo Blu ist das Gegenstück zu den eleganten Terrassen, die Gallipoli sonst prägen. Die Trattoria liegt in der Via Muzio und ist ein familiäres Lokal, in dem die Gallipolini selbst essen, wenn ihnen der Sinn nach einfacher, ehrlicher Fischküche steht. Wer das Salento jenseits der Sonnenuntergangs-Terrassen kennenlernen will, sitzt hier zwischen Fischern und Familien – und merkt schnell, dass nicht die Kulisse, sondern der Teller im Vordergrund steht. Die Karte ist überschaubar und ganz auf das Meer ausgerichtet. Linguine mit Seeigeln, Tagliolini allo scoglio und frittierter Tagesfang kommen ohne Umwege auf den Tisch, begleitet von apulischen Weinen zu fairen Preisen. Die Zubereitung ist unprätentiös und produktnah: Was die Boote bringen, wird verarbeitet, ohne dass eine aufwendige Inszenierung dazwischensteht. Genau diese Direktheit macht den Reiz des Lokals aus – es ist Alltagsküche der Stadt, nicht Tourismusprogramm. Mittags ist L'Angolo Blu besonders authentisch: Dann teilen sich Fischer, Handwerker und Familien die Tische, und die Trattoria zeigt ihr eigentliches Gesicht. Die Preisklasse liegt deutlich unter den Terrassenrestaurants der Altstadt, was das Lokal zu einer verlässlichen Adresse für alle macht, die gut und unkompliziert essen wollen. Wer in Gallipoli nicht nur den Postkartenblick, sondern auch die gelebte Esskultur sucht, ist hier richtig. L'Angolo Blu ersetzt nicht den Abend mit Meerblick, sondern ergänzt ihn um die andere Seite der Stadt: das Mittagessen im Borgo Antico, bei dem der Fisch und nicht die Aussicht den Ton angibt.