Brasserie Georges
Brasserie · €€
Monumentale Art-déco-Brasserie von 1836 am Cours de Verdun, eine der größten Brasserien Europas.
Alte bouchons mit Papiertischdecke und Quenelle, die Häuser der mères lyonnaises, Art-déco-Brasserien von 1836 und Sterneküche mit Panoramablick von Fourvière – die Restaurants in Lyon haben wir nach Küche, Viertel und Anlass geordnet, inklusive der Frage, woran du eine echte Wirtsstube von der Kulisse für Laufkundschaft unterscheidest.
Wie wir auswählen: Unsere Redaktionsprinzipien
Brasserie des Brotteaux
Brasserie · €€
Prachtvolle Jugendstil-Brasserie von 1913 an der Place Jules Ferry, gegenüber dem alten Bahnhof Brotteaux.
Daniel et Denise Saint-Jean
Französisch · €€€
Preisgekrönter klassischer bouchon an der Rue Tramassac im Vieux Lyon, geführt von Joseph Viola.
La Mère Brazier
Französisch · €€€€
Historisches Zwei-Sterne-Restaurant der legendären Eugénie Brazier, heute fein neu interpretiert.
Le Bouchon des Filles
Französisch · €€
Moderner, von Frauen geführter bouchon am Fuß der Croix-Rousse mit feiner Variante der Lyoner Klassiker.
Le Café Comptoir Abel
Französisch · €€€
Der älteste bouchon Lyons an der Rue Guynemer, in einem über 200 Jahre alten Haus.
Les Halles de Lyon Paul Bocuse
Französisch · €€€
Der überdachte Markttempel Lyons am Cours Lafayette mit Austernbänken, Käse und Feinkostständen.
Paul Bocuse - L'Auberge du Pont de Collonges
Französisch · €€€€
Die legendäre Auberge des „Papst der Köche“ in Collonges, rekordverdächtige 55 Jahre lang mit drei Sternen ausgezeichnet.
Têtedoie
Französisch · €€€€
Sternerestaurant von Christian Têtedoie im Glaspavillon auf Fourvière mit Panoramablick über Lyon.
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