Brasserie Georges

Monumentale Art-déco-Brasserie von 1836 am Cours de Verdun, eine der größten Brasserien Europas.

Die Brasserie Georges am Cours de Verdun, am Südende der Presqu'île nahe dem Bahnhof Perrache, ist seit 1836 eine Lyoner Institution. Unter dem weiten, im Art-déco-Stil bemalten Deckengewölbe mit funkelnden Kronleuchtern und roten Bänken – einer der größten Brasserien Europas – servieren weiß beschürzte Kellner die berühmte choucroute garnie, Meeresfrüchteplatten, die spektakuläre omelette norvégienne und das hauseigene Bier, das hier seit jeher in eigener Brauerei produziert wird. Die theatralische Größe des Saals, die Geschichte und die generöse Brasserieküche machen einen Besuch zu einem Erlebnis; große Namen sollen über die Jahrzehnte hier gespeist haben.