Restaurante Las Chácaras
Bei Einheimischen beliebtes Lokal in Hermigua, berühmt für seinen Almogrote und bodenständige Inselküche.
Las Chácaras an der Durchgangsstraße von Hermigua ist eine bei Einheimischen tief verankerte Adresse und gilt als eines der besten Lokale des grünen Nordtals. Auf den Teller kommt ehrliche, deftige Inselküche: Der kräftige Almogrote – eine würzige Paste aus hartem Ziegenkäse – wird hier besonders gefeiert. Dazu gibt es Klassiker wie Brunnenkresse-Eintopf (Potaje de berros), zartes Ziegen- und Kaninchenfleisch sowie Filet vom Grill. Service und Preise sind freundlich und fair, weshalb das Haus an Wochenenden gern voll wird – eine Reservierung lohnt sich. Wer authentische gomerische Küche fernab der Touristenpfade sucht und das echte Inselleben schmecken möchte, ist hier genau richtig.
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