
Kreativküche · Südtirolerisch
Kleine Flamme
Die Kleine Flamme an der Sterzinger Neustadt ist die ambitionierteste Küche der Stadt: Burkhard Bacher verschränkt Südtiroler Produkte mit asiatischen Techniken und französischer Klassik.
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Sterzing
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Die Kleine Flamme an der Sterzinger Neustadt ist die ambitionierteste Küche der Stadt: Burkhard Bacher verschränkt Südtiroler Produkte mit asiatischen Techniken und französischer Klassik.

Das Restaurant Lilie im gleichnamigen historischen Haus serviert in holzgetäfelten Stuben Südtiroler Klassiker und leichte mediterrane Küche mitten in Sterzings Fußgängerzone.

Der Gasthof Pretzhof hoch über dem Pfitschtal gilt als Pilgerziel für alpine Wirtshauskultur: eigener Speck, Knödel, Wild und Almkäse in holzgetäfelten Stuben.

Die Gourmetstube Einhorn im Romantik Hotel Stafler bei Sterzing gehört zu den besten Küchen Südtirols – Menüs von Peter Girtler, über Jahre mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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