Peccato di Vino

In der Via Rondachi, wenige Meter von der Kathedrale, kocht das Peccato di Vino apulische Tradition mit Ideen: hausgemachte Pasta, Fisch vom Tagesmarkt und eine lange regionale Weinkarte.

Das Peccato di Vino liegt in der Via Rondachi, nur wenige Meter von der Kathedrale entfernt, mitten in den Gassen der Altstadt von Otranto. Schon der Name – „Weinsünde“ – verweist auf den zweiten Schwerpunkt des Hauses neben der Küche: eine lange Weinkarte mit Gewächsen aus dem Salento und ganz Apulien, die zur regionalen Küche serviert werden. Gekocht wird apulische Tradition mit eigenen Ideen. Hausgemachte Pasta, Fisch vom Tagesmarkt und salentinische Klassiker werden kreativ, aber ohne Effekthascherei neu gedacht. Statt auf Show setzt das Lokal auf gute Produkte und solides Handwerk: die typischen Teigwaren der Region, frischen Fang und Gemüse aus dem Hinterland, sorgfältig zubereitet. Wer die Salento-Küche kennenlernen will, ohne in reine Touristenroutine zu geraten, ist hier gut aufgehoben. Das Lokal ist klein und liegt verwinkelt in den Altstadtgassen. Im Sommer sitzt man draußen in der Gasse, während die Schritte der allabendlichen Passeggiata wie eine Hintergrundmusik vorbeiziehen – eine sehr südländische Art, zu Abend zu essen. Ein praktischer Hinweis: Das Peccato di Vino nimmt keine Reservierungen an. Wer sicher einen Tisch will, kommt am besten früh am Abend, bevor der Andrang einsetzt. Die zentrale Lage macht das Lokal zur naheliegenden Wahl nach einem Besuch der Kathedrale oder einem Bummel durch das Centro Storico. Es eignet sich für Reisende, die regionale Küche in entspanntem Rahmen und zu fairem mittlerem Preisniveau suchen, ohne lange im Voraus planen zu müssen.