Highlight
Rue Saint-Jean
Die belebteste Gasse der Altstadt, Fußgängerzone voller Fachwerk, Cafés und Boutiquen – die natürliche Bühne für den Bummel und den Samstagsmarkt.
◆ STADTVIERTEL · BAYEUX
Das historische Zentrum von Bayeux blieb vom Krieg verschont und zeigt sich darum so vollständig wie kaum eine andere Stadt der Normandie. Zwischen Fachwerkgiebeln und hellem Kalkstein windet sich der alte Wassermühlenkanal des Aure durch die Gassen, drehten einst Mühlräder, und über allem ragt der Doppelturm der Kathedrale auf. Hier schlägt der Puls der Stadt – in Boutiquen, Crêperien und dem geschäftigen Samstagsmarkt.

Weil Bayeux schon am Tag nach der Landung befreit wurde, überstand seine Altstadt den Zweiten Weltkrieg fast unversehrt. So blieb ein dichtes Geflecht aus Häusern des 14. bis 18. Jahrhunderts erhalten – Fachwerk neben strengem Kalkstein, schmale Höfe, krumme Linien. Die Rue Saint-Martin und die Rue Saint-Jean bilden die Hauptachsen, gesäumt von Bäckereien, Spitzenläden und kleinen Restaurants.
Mitten durch das Viertel zieht der alte Wassermühlenkanal des Aure, an dem einst Gerber und Müller arbeiteten. Heute spiegeln sich darin Blumenkästen und Fachwerkfassaden; eine kleine Wassermühle erinnert an die einstige Bedeutung der Wasserkraft. Wer dem Bach folgt, gelangt fast unmerklich vom geschäftigen Zentrum in stille Winkel mit Hortensien und altem Efeu.
Am Samstag erwacht das Quartier vollends: Rund um die Place Saint-Patrice und in der Rue Saint-Jean breitet sich einer der schönsten Märkte der Normandie aus – Austern, Käse, Cidre, Galettes. Am frühen Morgen, bevor die Reisebusse kommen, gehören die Gassen den Einheimischen und dem Duft von frischem Brot.
01 · Highlights
Highlight
Die belebteste Gasse der Altstadt, Fußgängerzone voller Fachwerk, Cafés und Boutiquen – die natürliche Bühne für den Bummel und den Samstagsmarkt.
Highlight
Der alte Wassermühlenkanal, der sich durchs Zentrum windet, mit Blumenkästen, einer historischen Mühle und stillen Spiegelungen der Fachwerkfassaden.
Highlight
Stadtmuseum am Kathedralenplatz mit Porzellan aus Bayeux, der berühmten Klöppelspitze und Gemälden – kompakt und sehenswert.
Highlight
Einer der schönsten Märkte der Normandie rund um Place Saint-Patrice und Rue Saint-Jean – Austern, Käse, Cidre und Galettes.
02 · Sehenswürdigkeiten
Museum · Ticket nötig
Stadtmuseum im ehemaligen Bischofspalast neben dem Dom – mit Bayeux-Porzellan, Klöppelspitze und Gemälden.
03 · Essen & Trinken
Französisch · €€€
Feine, zeitgemäße französische Küche in einem Natursteinsaal aus dem 15. Jahrhundert.
Dessert · €€
Traditionsreiche Patisserie, Chocolaterie und Salon de thé von 1898 an der Rue Saint-Martin.
Französisch · €€
Traditionelle normannische Küche in einem Natursteinhaus an der Rue des Cuisiniers.
04 · Hotels
3-Sterne-Hotel
Charmantes Stadthotel mit Churchill-Thema an der Rue Saint-Jean, mitten in der Fußgängerzone.
3-Sterne-Hotel
Traditionelles Stadthotel mit Brasserie mitten in der Altstadt, nahe Kathedrale und Wandteppich.
Bed & Breakfast
Noble Maison d’hôtes des 18. Jahrhunderts mit Park und Pool, in der Altstadt von Bayeux.
5-Sterne-Hotel
Bayeux’ einziges Fünf-Sterne-Haus, wenige Schritte vom Wandteppich, mit Blick auf den Dom.
05 · Praktisch
06 · Häufige Fragen
Ja, das Centre Historique ist klein und vollständig fußläufig. Vom Bahnhof bis zur Kathedrale sind es nur etwa 15 Minuten, und Wandteppich, Museen und Gassen liegen alle nah beieinander.
Der große Wochenmarkt findet samstagvormittags rund um die Place Saint-Patrice und in der Rue Saint-Jean statt. Ein kleinerer Markt ist mittwochs an der Place Saint-Patrice.
Entlang der Rue Saint-Martin und Rue Saint-Jean sowie an den Übergängen über den Mühlbach des Aure stehen die fotogensten Fassaden – viele aus dem 15. bis 17. Jahrhundert.
07 · In der Nähe
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