Le Pommier

Le Pommier ist eine feste Größe in der Bayeux Altstadt und liegt in einem alten Natursteinhaus an der Rue des Cuisiniers. Das von Isabelle und Thierry Lhuillery geführte Restaurant hat sich der normannischen Küche aus regionalen Produkten verschrieben: großzügige, saisonale Gerichte, die das Terroir der Apfelregion feiern – der Name, der Apfelbaum, ist Programm. Auf den Teller kommen normannisches Lamm, Fisch und Käse aus der Region, dazu vegetarische Optionen, abgerundet von Cidre und Calvados. Das Ambiente verbindet die historischen Steinwände der mittelalterlichen Stadt mit einem zugleich gemütlichen und schicken Stil. Zentral gelegen und freundlich geführt, ist Le Pommier eine zuverlässige Adresse für ein gutes Abendessen nach dem Besuch von Wandteppich und Dom.