La Rapière
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Feine, zeitgemäße französische Küche in einem Natursteinsaal aus dem 15. Jahrhundert.
La Rapière gehört zu den feinsten Adressen von Bayeux und serviert zeitgemäße französische Küche aus frischen, saisonalen Produkten der Normandie. Das familiengeführte Haus liegt in einem stimmungsvollen Natursteingebäude aus dem 15. Jahrhundert in einer ruhigen Seitengasse der Altstadt; zwei elegante Räume bieten Platz für nur rund 35 Gäste. Auf der Karte stehen sorgfältig komponierte Gerichte zwischen normannischem Terroir und feinen Akzenten – etwa Lachs-Gravlax mit Dill, Roter Bete und Wasabi oder Hähnchenbrust mit gerösteter Aprikose, Polenta und Rosmarinjus. Camembert, Lamm und Meeresfrüchte der Region fehlen nie. Weil das Restaurant klein und beliebt ist, ist eine Reservierung dringend zu empfehlen.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Lachs-Gravlax mit Roter Bete und Wasabi
- Hähnchenbrust mit gerösteter Aprikose
- Normannisches Lamm
- Käse der Region
Küche: Gehobene Küche
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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